中國食品安全網(wǎng)訊（韓璐 周玉婭） 為強化全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險，4月18日，寶雞市市場監(jiān)督管理局餐飲科副科長張浩琦帶隊一行到麟游縣開展集中用餐單位食堂標準化體系建設(shè)示范單位檢查驗收工作。
檢查后廚食品儲存 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號
檢查組一行深入麟游縣中學(xué)師生餐廳開展了現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。督查組重點圍繞包保干部責(zé)任落實、學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實、學(xué)校食堂承包經(jīng)營、食品加工制作、學(xué)校食堂有害生物防治等情況進行了詳細檢查，同時現(xiàn)場查閱了被檢查單位有關(guān)資料。對學(xué)校存在的問題當(dāng)場向?qū)W校負責(zé)人進行了反饋，并提出了指導(dǎo)性的整改意見。
通過本次檢查指導(dǎo)，進一步規(guī)范了學(xué)校食堂承包企業(yè)管理行為，壓實了食品安全各方責(zé)任，消除了校園食品安全隱患，健全了校園食品安全治理長效機制，有效保障了師生們“舌尖上的安全”。
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