中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）陜西省寶雞市麟游縣在深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，推進(jìn)齊抓共管，持續(xù)提升食品安全治理能力水平的同時(shí)，積極開拓豐富食品安全宣傳方式，采取“點(diǎn)面結(jié)合，上下互通”的方式，用心用情用力做好做實(shí)食安宣傳，傳播好市場監(jiān)管聲音，發(fā)揮共治效能，構(gòu)建濃厚食品安全氛圍。

發(fā)放宣傳資料 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

嚴(yán)格日常監(jiān)管，多點(diǎn)散布，現(xiàn)場推進(jìn)食安宣導(dǎo)

各市場監(jiān)管所、局網(wǎng)格監(jiān)管組結(jié)合“創(chuàng)文”“創(chuàng)衛(wèi)”、食安城市創(chuàng)建、重大活動(dòng)等重點(diǎn)工作，嚴(yán)格開展日常監(jiān)管和市場巡查，巡查過程中，針對不同經(jīng)營單位經(jīng)營品種和規(guī)模特點(diǎn)，針對性對經(jīng)營者開展日常經(jīng)營規(guī)范等重點(diǎn)工作政策法規(guī)現(xiàn)場宣導(dǎo)，收集經(jīng)營者實(shí)際問題，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患典型案例，現(xiàn)場對照指標(biāo)規(guī)定，宣傳指導(dǎo)整改同步進(jìn)行，全面壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，全面布網(wǎng)，積極組織宣傳培訓(xùn)

在年度重大事件、重要節(jié)假日及旅游黃金周前組織各類食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人開展各類餐飲操作規(guī)范、主體責(zé)任落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、文明餐桌工作推進(jìn)、制止餐飲浪費(fèi)、節(jié)前消費(fèi)經(jīng)營提示等專題專項(xiàng)培訓(xùn)會6場次，要求各食品經(jīng)營單位明確操作規(guī)范、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、迎接國衛(wèi)復(fù)審工作標(biāo)準(zhǔn)要求，學(xué)習(xí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等文明餐桌要求，有效提升了餐飲食品經(jīng)營人員規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營的意識。

抓緊從業(yè)人員，線上學(xué)考，培訓(xùn)過關(guān)不漏一人

將陜食安食品安全考核和餐飲單位健康證免費(fèi)辦理審核相互結(jié)合，形成制度要求，組織餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加“陜食安”小程序線上培訓(xùn)和全省“兩庫一平臺”考試任務(wù)，2023年度考核率達(dá)到93.03%，按照證前考試的辦法穩(wěn)步推進(jìn)，確保食品安全培訓(xùn)考核不漏一人。

聚焦重要活動(dòng)，入戶進(jìn)場，集中各類宣傳活動(dòng)

結(jié)合省級食品安全示范縣創(chuàng)建開展宣傳活動(dòng)6次，在活動(dòng)中共懸掛宣傳主題條幅16余條，發(fā)放宣傳科普資料及知識手冊3400余份；舉辦科普知識競賽1次，參與人數(shù)307余人次，瀏覽量1100余人次；通過微信公眾號發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)工作動(dòng)態(tài)11條，食品安全提示18條，開設(shè)創(chuàng)建省級食品安全示范縣專欄，累計(jì)發(fā)布制作和轉(zhuǎn)發(fā)食品安全科普信息25條、視頻11期，各類餐飲和創(chuàng)建工作動(dòng)態(tài)信息54條。