9月11日上午，鄭州高新區(qū)楓楊辦事處丁樓村舉辦了以“鄰里守望獻(xiàn)廚藝，飄香丁樓巧廚娘”為主題的鄰里烙餅廚藝大賽活動(dòng)。
隨著主持人一聲令下，比賽開始，選手們投入了緊張的比賽中。大家開始和面，在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)移至案板上，揉搓均勻，成為一個(gè)光滑的面團(tuán)，然后撒上蔥花和調(diào)料，用搟面杖搟成一個(gè)圓圓的薄面皮放入鍋中……不一會(huì)兒，香噴噴的油餅烙好了。大家一邊交流廚藝分享心得，一邊品嘗美味佳肴，歡笑聲與好評(píng)聲交融，比賽現(xiàn)場(chǎng)好不熱鬧?；顒?dòng)最后，由10名“大眾評(píng)委”從外觀與口感等方面進(jìn)行了綜合評(píng)分，投票評(píng)選出了一、二、三等獎(jiǎng)。楊阿姨憑借精細(xì)的做工和外焦里嫩的口感，獲得了本次大賽的一等獎(jiǎng)。
此次活動(dòng)為丁樓村的婦女群眾提供了展示廚藝的平臺(tái)，以廚為友、以食為樂，增進(jìn)了大家的廚藝，促進(jìn)了鄰里之間的交流，還讓大家度過了一段輕松愉快的時(shí)光。（劉玉娟 杜華玲 ）
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