“泰山在這里崛起，黃河在這里入?！痹谔m洽會山東省展區(qū)，門口擺放的“花餑餑”造型格外引人注目。

蘋果、葡萄、壽桃……各式各樣的“花餑餑”等待著客人品嘗，工作人員正在制作各種小動物，向賓客們展示著“花餑餑”的手工技藝。

在這里，饅頭被做成了“花”！山東人將其稱之為“花餑餑”。踏進(jìn)展館內(nèi)，由非遺傳承人林鵬制作的“花餑餑”擺在中央，美麗的圖案和精巧的制作吸引了眾多客商駐足觀賞。

據(jù)介紹，這次制作的“花餑餑”是林鵬特意為本屆蘭洽會設(shè)計(jì)的，設(shè)計(jì)主題為“風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登”。第一層為福袋上頂著元寶，寓意財(cái)氣滿滿、福氣多多；第二層為玉米，代表收獲；第三層為葫蘆，諧音“福祿”；第四層用南瓜和紫薯裝飾，展示豐收的美好圖景；第五層用花生來裝飾，周圍被向日葵和橄欖包裹點(diǎn)綴，寓意著“好事發(fā)生”；頂層糧倉和鯉魚的設(shè)計(jì)，象征著“年年有余”。

“這是我們第一次參加蘭洽會，想通過蘭洽會讓更多人了解并喜愛手工‘花餑餑’，讓這古老又具有鮮活生命力的非遺產(chǎn)品走出山東，走向全國乃至全世界。”山東益養(yǎng)德康食品科技有限公司負(fù)責(zé)人、非遺傳承人林鵬告訴記者，這次展出的“花餑餑”，全部采用古法制作，除了傳統(tǒng)壽桃、“壽”字和“喜”字等，還針對年輕顧客設(shè)計(jì)了一些動物圖案、卡通圖案，而且顏色全都采用純天然、品質(zhì)好、新鮮度高的果蔬汁調(diào)配，蒸出來的花餑餑如同彩繪雕塑一樣好看。作為山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“花餑餑”在蘭洽會上再次煥發(fā)光彩。（王聰）