“平羅味道”香飄四方

平羅山水、美食與文化旅游相映生輝，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

城因食而美，民因食而樂。近年來，寧夏平羅縣立足特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，充分挖掘美食的發(fā)展?jié)摿?，以品質(zhì)精良的特色美食為“請(qǐng)柬”，向五湖四海、天南地北的賓朋發(fā)出邀約，持續(xù)從美食消費(fèi)端發(fā)力，推動(dòng)特色美食餐飲和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，塑造平羅美食品牌，點(diǎn)燃全民消費(fèi)熱情。

好歌好舞邀四海賓朋、美食美味宴八方來客。近日，寧夏·平羅第六屆黃渠橋羊羔肉美食文化節(jié)舉行，眼花繚亂的美食讓四面八方而來的食客垂涎欲滴。

美食節(jié)上人氣爆滿，文旅活動(dòng)應(yīng)接不暇……平羅縣每個(gè)節(jié)慶活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)，都少不了黃渠橋羊羔肉、扁豆涼粉、沙湖魚頭、靈沙鄉(xiāng)手撕雞等特色美食“撐場(chǎng)面”；崇崗鎮(zhèn)紅樹莓、陶樂鎮(zhèn)沙漠番茄、通伏鄉(xiāng)珍珠雞等特色農(nóng)產(chǎn)品也紛紛搶“鮮”登場(chǎng)。

作為寧夏歷史文化古城，平羅縣不僅有AAAAA級(jí)沙湖旅游景區(qū)、AAAA級(jí)廟廟湖景區(qū)等文化旅游資源，還有盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的黃渠橋爆炒羊羔肉、扁豆涼粉等特色美食。

周末夜晚的平羅沙湖不夜城，燈火璀璨，游人如織?！霸缇吐犨^沙湖大魚頭的美名，終于品嘗到了一魚多吃的美味?！鄙綎|游客王偉指著餐桌上豐盛的菜肴笑著說，一家人吃得津津有味。

“今年各種主題的文旅活動(dòng)和夜經(jīng)濟(jì)為我們餐飲業(yè)帶來了很旺的人氣，很多來平羅的游客專門尋找特色美食，我也要與‘食’俱進(jìn)，用好食材讓游客體驗(yàn)地道的地方美味。”餐飲經(jīng)營(yíng)戶馬忠民笑著說。

餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域。今年以來，在平羅縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，平羅縣商務(wù)局深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神、自治區(qū)第十三次黨代會(huì)精神，深入實(shí)施消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)。

平羅縣陽光商業(yè)廣場(chǎng)里燈火通明，各類特色美食散發(fā)著誘人的香味，各式各樣的小攤前圍滿了市民，商販忙得不亦樂乎，初秋的晚風(fēng)將美食的香味帶向遠(yuǎn)方。

“這兩年火熱的夜經(jīng)濟(jì)點(diǎn)亮了我們的夜生活，每天下班就喜歡和三五好友在帳篷里、星空下享受各種特色美食，感覺很愜意?！逼搅_居民馬強(qiáng)笑著說。

解鎖城市“煙火氣”的“平羅八點(diǎn)半”夜經(jīng)濟(jì)將夜市、國(guó)潮、美食、游樂完美融合，種類繁多、各具特色的美食讓人大飽口福，城市的煙火氣也在食客的歡聲笑語中被點(diǎn)燃，進(jìn)一步提升消費(fèi)增長(zhǎng)動(dòng)能。

“仰望星空”休閑露營(yíng)基地作為區(qū)域內(nèi)最大的露營(yíng)基地，成為平羅縣繼“八點(diǎn)半經(jīng)濟(jì)”的匯融九街、陽光文化商業(yè)街區(qū)后又一網(wǎng)紅打卡地。

“我們著力打造美食品牌的同時(shí)，持續(xù)開展‘平羅八點(diǎn)半’夜經(jīng)濟(jì)暨音樂美食節(jié)等美食評(píng)選、成果展示等系列活動(dòng)，為特色美食提供展示舞臺(tái)的同時(shí)，帶動(dòng)夜游、夜娛、夜購等業(yè)態(tài)迸發(fā)新活力，打造消費(fèi)新場(chǎng)景?！逼搅_縣商務(wù)和投資促進(jìn)局局長(zhǎng)談靜濤告訴記者。

平羅縣通過組織開展“數(shù)商興農(nóng)　平羅好物”2023年網(wǎng)上年貨節(jié)、“歌聲嘹亮　唱響未來”平羅新歌聲暨“浪寧夏·品味道”平羅美食文化節(jié)、“仰望星空　休閑露營(yíng)”首屆星空露營(yíng)音樂美食會(huì)等一系列活動(dòng)，帶給民眾多維度體驗(yàn)，推進(jìn)線上線下消費(fèi)恢復(fù)性增長(zhǎng)。

“陽光觀光夜市”“匯融九街”等風(fēng)格各異、多元匯聚的消費(fèi)集聚區(qū)，讓美食產(chǎn)品成為旅游推介新亮點(diǎn)，美食產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)就業(yè)、增加收入、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等方面為地方發(fā)展賦能。2023年1-7月，全縣電商交易額10.63億元，網(wǎng)絡(luò)零售額1.15億元，實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益雙提升。

與此同時(shí)，平羅縣組織開展2023平羅網(wǎng)上年貨節(jié)等電商活動(dòng)，篩選富硒大米、石磨面粉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品50余款銷售，在抖音等平臺(tái)多頻次直播帶貨推介?；顒?dòng)期間，抖音直播間單場(chǎng)帶貨86萬元，刷新寧夏同行業(yè)紀(jì)錄；不少品牌直播間日銷售額突破10萬元，全縣電商企業(yè)單月網(wǎng)絡(luò)銷售額超1500萬元，將平羅特色美食和農(nóng)產(chǎn)品推廣到全國(guó)各地。（張國(guó)鳳）