“平羅味道”香飄四方

平羅山水、美食與文化旅游相映生輝，美名遠揚。

城因食而美，民因食而樂。近年來，寧夏平羅縣立足特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，充分挖掘美食的發(fā)展?jié)摿?，以品質(zhì)精良的特色美食為“請柬”，向五湖四海、天南地北的賓朋發(fā)出邀約，持續(xù)從美食消費端發(fā)力，推動特色美食餐飲和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，塑造平羅美食品牌，點燃全民消費熱情。

好歌好舞邀四海賓朋、美食美味宴八方來客。近日，寧夏·平羅第六屆黃渠橋羊羔肉美食文化節(jié)舉行，眼花繚亂的美食讓四面八方而來的食客垂涎欲滴。

美食節(jié)上人氣爆滿，文旅活動應接不暇……平羅縣每個節(jié)慶活動的現(xiàn)場，都少不了黃渠橋羊羔肉、扁豆涼粉、沙湖魚頭、靈沙鄉(xiāng)手撕雞等特色美食“撐場面”；崇崗鎮(zhèn)紅樹莓、陶樂鎮(zhèn)沙漠番茄、通伏鄉(xiāng)珍珠雞等特色農(nóng)產(chǎn)品也紛紛搶“鮮”登場。

作為寧夏歷史文化古城，平羅縣不僅有AAAAA級沙湖旅游景區(qū)、AAAA級廟廟湖景區(qū)等文化旅游資源，還有盛名遠揚的黃渠橋爆炒羊羔肉、扁豆涼粉等特色美食。

周末夜晚的平羅沙湖不夜城，燈火璀璨，游人如織?！霸缇吐犨^沙湖大魚頭的美名，終于品嘗到了一魚多吃的美味。”山東游客王偉指著餐桌上豐盛的菜肴笑著說，一家人吃得津津有味。

“今年各種主題的文旅活動和夜經(jīng)濟為我們餐飲業(yè)帶來了很旺的人氣，很多來平羅的游客專門尋找特色美食，我也要與‘食’俱進，用好食材讓游客體驗地道的地方美味?！辈惋嫿?jīng)營戶馬忠民笑著說。

餐飲業(yè)是促消費、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點領域。今年以來，在平羅縣委、縣政府的領導下，平羅縣商務局深入貫徹落實黨的二十大精神、自治區(qū)第十三次黨代會精神，深入實施消費擴容升級。

平羅縣陽光商業(yè)廣場里燈火通明，各類特色美食散發(fā)著誘人的香味，各式各樣的小攤前圍滿了市民，商販忙得不亦樂乎，初秋的晚風將美食的香味帶向遠方。

“這兩年火熱的夜經(jīng)濟點亮了我們的夜生活，每天下班就喜歡和三五好友在帳篷里、星空下享受各種特色美食，感覺很愜意。”平羅居民馬強笑著說。

解鎖城市“煙火氣”的“平羅八點半”夜經(jīng)濟將夜市、國潮、美食、游樂完美融合，種類繁多、各具特色的美食讓人大飽口福，城市的煙火氣也在食客的歡聲笑語中被點燃，進一步提升消費增長動能。

“仰望星空”休閑露營基地作為區(qū)域內(nèi)最大的露營基地，成為平羅縣繼“八點半經(jīng)濟”的匯融九街、陽光文化商業(yè)街區(qū)后又一網(wǎng)紅打卡地。

“我們著力打造美食品牌的同時，持續(xù)開展‘平羅八點半’夜經(jīng)濟暨音樂美食節(jié)等美食評選、成果展示等系列活動，為特色美食提供展示舞臺的同時，帶動夜游、夜娛、夜購等業(yè)態(tài)迸發(fā)新活力，打造消費新場景?！逼搅_縣商務和投資促進局局長談靜濤告訴記者。

平羅縣通過組織開展“數(shù)商興農(nóng)　平羅好物”2023年網(wǎng)上年貨節(jié)、“歌聲嘹亮　唱響未來”平羅新歌聲暨“浪寧夏·品味道”平羅美食文化節(jié)、“仰望星空　休閑露營”首屆星空露營音樂美食會等一系列活動，帶給民眾多維度體驗，推進線上線下消費恢復性增長。

“陽光觀光夜市”“匯融九街”等風格各異、多元匯聚的消費集聚區(qū)，讓美食產(chǎn)品成為旅游推介新亮點，美食產(chǎn)業(yè)在帶動就業(yè)、增加收入、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等方面為地方發(fā)展賦能。2023年1-7月，全縣電商交易額10.63億元，網(wǎng)絡零售額1.15億元，實現(xiàn)縣域經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量和效益雙提升。

與此同時，平羅縣組織開展2023平羅網(wǎng)上年貨節(jié)等電商活動，篩選富硒大米、石磨面粉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品50余款銷售，在抖音等平臺多頻次直播帶貨推介。活動期間，抖音直播間單場帶貨86萬元，刷新寧夏同行業(yè)紀錄；不少品牌直播間日銷售額突破10萬元，全縣電商企業(yè)單月網(wǎng)絡銷售額超1500萬元，將平羅特色美食和農(nóng)產(chǎn)品推廣到全國各地。（張國鳳）