繼“寺廟游”火爆后，慢節(jié)奏的“菜市場游”又成為年輕人的解壓途徑之一。人們常說，菜市場是一座城市的底色和靈魂。在各大社交平臺，不少網友發(fā)文分享“菜市場打卡筆記”，福州的先鋒農貿市場、劉宅綜合市場、豐榮生鮮市場等傳統(tǒng)菜市場都頗受青睞。

網紅菜市場

滿滿煙火氣

倉山區(qū)藏著一個滿滿煙火氣的菜市場，攤位前總是擠滿了顧客。在“網紅打卡地”先鋒農貿市場，慕名來此的游客逛上一圈，立馬能感受到最地道的“福州味”。這個服務于周邊居民的早市，幾十年來早已和福州本土生活融為一體。攤主自家種的蔬菜瓜果、現(xiàn)切的豬羊肉、連江運來的海鮮……承包了許多“虎糾人”的三餐四季。

清早漫步在先鋒農貿市場，馬蹄糕、芋泥等甜品琳瑯滿目，芋泥是用不銹鋼盆裝，切塊稱斤賣。店主告訴記者，福州的芋泥是用豬油炒制的，香甜細膩還多了一股動物脂肪特有的油香。

在一家老字號魚丸店，魚丸、肉燕現(xiàn)包現(xiàn)煮，出鍋后熱氣騰騰，吸引了不少食客。

海鮮檔口的老板說，市場里的海鮮都是從霞浦、連江和平潭捕撈后即刻送來的。

品嘗福州味

融入福州城

記者注意到，周末的菜市場，除了買菜的依伯依姆，還有不少年輕人在拍照打卡、品嘗小吃。

“偶爾逛逛菜市場，重新觸摸生活的本質，全身心都會松弛下來。”大學城附近的金嶼都柿菜場是農大學生小馨的“心靈棲息地”。小馨向記者細數(shù)著金嶼都柿菜場的平價美食，2元的海蠣餅、2元的芝麻煎餅和3元的粽子都令她垂涎欲滴。

在小馨的推薦下，同校的大學生紛紛到此打卡。小馨表示，在和商販的一句句交談中，在挑選喜愛的食材過程中，不僅可以了解所在城市獨有的瑣碎小事、人文魅力，也能在無形中更好地融入這座城市，獲得一種熟悉的歸屬感。

來自南寧的游客許女士表示，她在先鋒農貿市場看到一家魚丸店攤位上擺放著各式各樣的糕點，一時難以選擇，攤主便熱情地拿出簽子讓她試吃。

“嘗了草莓味和菠蘿味的馬蹄糕，攤主切了很大一塊，僅僅是試吃都讓人吃得八分飽了?！痹S女士說，和店主聊天后才知道自己誤打誤撞找到了這家經營了三十年的老店。在店主的推薦下，她還寄了不少魚丸和肉燕回家，讓全家人都能品嘗“福州味”。

“跟風”逛菜市場的大學生小陳卻覺得自己踩了雷?！安耸袌鍪蔷用褓I菜的地方而不是旅游景點，期望越大失望越大?！毙￡惐硎荆缃幻襟w上精致的網圖和現(xiàn)實完全不是一回事，菜市場濕漉漉的地面、生鮮的腥味都讓自己受不了。（林雅璇）