“家門口建了個香菇廠，來這兒采香菇掙些零花錢，我很高興?！?月14日，丹鳳縣花瓶子鎮(zhèn)蘇河村群眾李書霞說。

李書霞所說的香菇廠是位于丹鳳縣的陜西金時川食用菌預制菜花瓶子香菇基地。該基地采用“龍頭企業(yè)+產業(yè)基地+集體經濟+庭院經濟”的發(fā)展模式，種植香菇500萬袋，指導村集體和農戶種植香菇640萬袋。

“目前，我們已在花瓶子鎮(zhèn)建了100座標準智能化香菇種植大棚，每年銷售額約8000萬元，帶動花瓶子鎮(zhèn)600戶群眾就業(yè)?！标兾鹘饡r川農業(yè)科技有限公司董事長沙建軍介紹。

去年以來，商洛市學習運用“千萬工程”經驗，將特色食用菌產業(yè)作為首位農業(yè)產業(yè)，統(tǒng)籌推進食用菌全產業(yè)鏈發(fā)展，推動農業(yè)增效益、農村增活力、農民增收入。

柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村持續(xù)推進木耳菌種研發(fā)，擴大菌袋生產，提高精深加工能力，延伸終端銷售，木耳產品的種類越來越豐富，木耳附加值不斷提高。

金米村曾經只有黑木耳，現(xiàn)在已種出玉木耳、毛木耳等新品種，2023年更是種出了金木耳。

金木耳含“金”量高，生長條件也較為苛刻，適宜溫度在15攝氏度至25攝氏度，空氣中的濕度需要達到80%。智慧農業(yè)產業(yè)園內，智能化系統(tǒng)可以完成噴灌及溫度、濕度、二氧化碳濃度的調整。

去年，柞水縣在小嶺鎮(zhèn)建了集生產種植、精深加工、線上銷售于一體的金耳三產融合園區(qū)，可日產凍干金耳羹2萬袋，瓶裝、碗裝金耳羹各2萬瓶（碗）。

“我們園區(qū)整體用工500人左右，‘鑲嵌’在產業(yè)鏈上的工人就有1萬多人?！痹谏疥柨h豐陽雨露食用菌產業(yè)園，陜西豐陽雨露生物科技有限責任公司董事長王少凡介紹。該產業(yè)園的生產車間內布局了自動化生產線，香菇、木耳等優(yōu)質農產品被加工成各類罐頭產品，銷往國內外市場。

如今，山陽縣豐陽雨露食用菌產業(yè)園的滑子菇、海鮮菇等8個產品獲得有機食品認證，黑木耳、香菇入選全國“名特優(yōu)新”農產品名錄。

近年來，山陽縣以豐陽雨露食用菌產業(yè)園項目為試點，不斷提升生態(tài)產品的含金量、含綠量，年種植食用菌9000萬袋，綜合產值16.5億元。

目前，商洛市種植食用菌4.88億袋、鮮品產量47.8萬噸。其中，種植木耳1.63億袋、鮮品產量8.6萬噸，食用菌、香菇、木耳產業(yè)規(guī)模均居全省第一。

“商洛市將繼續(xù)深耕食用菌產業(yè)，以科技創(chuàng)新為引領，打造智能化、數(shù)字化生產模式，加大科技在食用菌深加工領域的應用；秉持可持續(xù)理念，提升產業(yè)競爭力與經濟效益，帶動更多群眾增收，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力?！鄙搪迨修r業(yè)農村局副局長劉云峰說。（王佳偉）