當(dāng)科技賦能田園，顆顆番茄成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“金果子”。近日，由杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)保障中心主辦的2025杭州市“十大精品番茄”品鑒評比暨瓜菜高效栽培技術(shù)觀摩培訓(xùn)會在上城區(qū)舉行。

26個規(guī)?；N植主體攜38份精品番茄競逐獎項。來自浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位的5位專家歷經(jīng)兩個多小時的評比，結(jié)合番茄果實外觀、內(nèi)在品質(zhì)以及包裝等多個維度進行了綜合打分。其中，果實外觀占20分，果實形狀、大小、著色、整齊度、果面有無病斑等都是重要參考要素；內(nèi)在品質(zhì)的分?jǐn)?shù)占比75分，甜不甜尤為重要；最后5分押寶創(chuàng)意包裝。

最終評比出2025杭州“十大精品番茄”金獎10名、優(yōu)質(zhì)獎12名。其中，杭州蕭山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司選送的櫻桃番茄“青霞66”拔得頭籌，標(biāo)志著杭州番茄產(chǎn)業(yè)正以“品種優(yōu)、品質(zhì)佳、品牌強”的姿態(tài)邁向高質(zhì)量發(fā)展新臺階。

什么樣的番茄才稱得上是精品？杭州市農(nóng)科院蔬菜所研究員鄭積榮給出了專業(yè)而通俗的解答：“一方面，從消費者的角度來看，一顆好的番茄果型要漂亮、顏色要鮮艷；口感酸甜適中、汁水充沛，這樣才能吸引人。另一方面，對于種植戶來說，除了好吃，還要考慮到產(chǎn)量和種植標(biāo)準(zhǔn)?！蓖瑫r，他還強調(diào)，番茄品種的選擇也非常關(guān)鍵，優(yōu)良的番茄品種加上科學(xué)的栽培技術(shù)，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的番茄。

活動期間還舉辦了“杭州市瓜菜高效栽培觀摩培訓(xùn)會”，邀請專家講解蔬菜高質(zhì)量發(fā)展對策及高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)和瓠瓜新品種及優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，并組織各區(qū)、縣（市）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的蔬菜業(yè)務(wù)人員、規(guī)模瓜菜種植主體等前往觀摩瓜菜優(yōu)新品種和高效栽培示范展示基地。

在示范基地大棚內(nèi)，新品種番茄長勢喜人，果實綴滿枝頭。現(xiàn)場展示的優(yōu)新番茄品種豐富多樣，既有傳統(tǒng)的紅色番茄，還有青、黃色等特色品種，吸引了來自全市的番茄種植大戶駐足觀摩、深入交流。

“這次觀摩讓我們大開眼界！”井田農(nóng)社（杭州）農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理繆新華說，“這些優(yōu)新品種不僅外觀吸引人，口感更是出眾。我們已經(jīng)看中了幾款表現(xiàn)優(yōu)異的品種，計劃回去后立即試種篩選，把真正適合的好品種落地下來?！?/p>

“今年重點引進了‘青霞66’‘玉金香2號’等國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)番茄品種”，杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級農(nóng)藝師顏韶兵介紹道，這些品種不僅顏值高，更重要的是采用了水肥一體化、熊蜂授粉等生態(tài)栽培技術(shù)。

據(jù)了解，本次活動選送樣品中櫻桃番茄、口感型番茄占比90%以上，且包裝精美、商品性佳，87%樣品已完成品牌注冊，這意味著近年來杭州市番茄優(yōu)質(zhì)化、品牌化、市場化已見成效。（蔡杭吉 湯佳燁）