“細(xì)雨茸茸濕楝花，南風(fēng)樹樹熟枇杷。”眼下正值枇杷上市時節(jié)，在德清枇杷主產(chǎn)區(qū)——雷甸鎮(zhèn)楊墩村，滿眼金黃，果農(nóng)們忙著采摘、挑選、打包、銷售。

楊墩村種植枇杷歷史悠久，起于隋而盛于唐，已有1400多年歷史。雷甸“楊墩枇杷”在唐武德年間就成為“貢品”。

5月16日，2025第二十屆雷甸“楊墩枇杷”產(chǎn)業(yè)共富市集在楊墩村舉行。通過品質(zhì)提升、節(jié)會為媒、品牌為引等“組合拳”，雷甸鎮(zhèn)將這顆“千年金果”打造成帶動一方產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)村增收、農(nóng)旅融合的致富果。

3天熱銷1000公斤 雷甸“楊墩枇杷”滬上受熱捧

雷甸鎮(zhèn)與杭州臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)隔大運(yùn)河南北相望，兩地都是浙北枇杷的主產(chǎn)區(qū)。因古時“楊墩枇杷”都運(yùn)到塘棲鎮(zhèn)售賣，故有“天下枇杷數(shù)塘棲，塘棲枇杷產(chǎn)楊墩”的佳話。今年，雷甸鎮(zhèn)的果農(nóng)們用上了政府統(tǒng)一設(shè)計的新包裝——“楊墩枇杷，一顆甜了千年的枇杷”，既彰顯歷史底蘊(yùn)，又令人心生向往。

作為長三角地區(qū)頗具影響力的時令果品盛會，雷甸“楊墩枇杷”產(chǎn)業(yè)共富市集現(xiàn)場打造了“產(chǎn)加銷游”全產(chǎn)業(yè)鏈體驗場景。游客既能品嘗現(xiàn)摘的“軟條”“大紅袍”等本土良種鮮果，也能體驗枇杷果干、茶飲等深加工產(chǎn)品，還可以駐足觀看毛氈枇杷、枇杷漆扇等非遺技藝展演。此外，活動主辦方還邀請游客參與湖州市首屆精品枇杷評比。

在該市集舉辦前幾天，雷甸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦、枇杷專業(yè)合作社等單位的代表帶著新鮮采摘的枇杷前往上海參加上海供銷市集促消費(fèi)活動?！?天共銷售了約1000公斤枇杷?！崩椎殒?zhèn)佳珍枇杷專業(yè)合作社工作人員張浩興奮地說。

雷甸鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱偉介紹，為拓寬銷售渠道，雷甸鎮(zhèn)積極對接上海社區(qū)團(tuán)購等平臺，著力構(gòu)建長效產(chǎn)銷合作機(jī)制。

枇杷雖好吃，但保質(zhì)期短且不耐運(yùn)輸，為解決枇杷集中上市的銷售難題，今年雷甸鎮(zhèn)與省供銷集團(tuán)、“叮咚”平臺建立統(tǒng)銷統(tǒng)購合作模式，在該鎮(zhèn)楊墩、雙溪等村設(shè)立枇杷鮮果收購點(diǎn)，強(qiáng)化枇杷品級分類，實(shí)現(xiàn)枇杷收購、品控、銷售、加工、運(yùn)輸和儲藏的一站式服務(wù)模式。

“整個枇杷季，省供銷集團(tuán)每天來雷甸采購不少于1500公斤的枇杷鮮果，價格比普通采購商的收購價略高，切實(shí)保障果農(nóng)種有所得、銷有所獲。”朱偉說。

科技賦能 解鎖產(chǎn)業(yè)增收新路徑

雷甸鎮(zhèn)和平村福云家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王偉中承包了600畝魚塘，以養(yǎng)殖甲魚、錦鯉為主。因為祖祖輩輩都種枇杷，他還打理著幾十畝的枇杷果園作為“副業(yè)”。幾年前，在農(nóng)業(yè)專家的建議下，他在魚塘旁的閑置土地試種了枇杷，意外收獲驚喜。其種植的枇杷在 2024年長三角三省一市枇杷比賽中榮獲金獎。

這得益于雷甸鎮(zhèn)創(chuàng)新打造的“塘上枇杷”立體種養(yǎng)示范項目，不僅提升了魚塘空間資源利用率，還降低了低溫不利影響，有效提高了枇杷的產(chǎn)量和品質(zhì)。“魚塘旁邊水源充足，種出來的枇杷水分含量高，病蟲害少，產(chǎn)量更高?！蓖鮽ブ姓f。

近年來，面對外地低價枇杷涌入本地市場的情況，雷甸鎮(zhèn)通過科技賦能提升枇杷品質(zhì)，實(shí)施枇杷品種改良和栽培技術(shù)創(chuàng)新等項目，在保留本地硬條白沙、軟條白沙、楊墩種、大紅袍等經(jīng)典品種的基礎(chǔ)上，成功引入“七星”“火炬”“冰麗”等17個枇杷新品種。今年，雷甸“楊墩枇杷”正式獲得“兩山農(nóng)品”湖州市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的授權(quán)。

該鎮(zhèn)還創(chuàng)新開展智能化大棚種植模式，推廣大棚枇杷控溫種植新技術(shù)，不僅減少了裂果的產(chǎn)生，還將枇杷上市時間提早了15天，畝均增收2000元。目前，雷甸全鎮(zhèn)枇杷種植面積4000余畝，年產(chǎn)枇杷約2000噸，年產(chǎn)值6000多萬元。

一杯枇杷花拿鐵 開啟農(nóng)文旅融合新路徑

“村里新開了咖啡館，咱們也來趕個時髦?！痹跅疃沾濉棒[騰里”營地，村民潘旭東手握一杯枇杷花拿鐵，笑容滿面地說道。營地咖啡館前，雷甸鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校校長俞潔將清潤的枇杷花與醇厚的咖啡巧妙結(jié)合，推出特色枇杷花咖啡飲品，吸引眾多年輕人前來品嘗。

“這里不僅能夠采摘枇杷，還能品嘗枇杷花咖啡、枇杷花蜜、枇杷果干?！庇慰蛡儽硎?，在營地沉浸式感受傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代生活美學(xué)的完美碰撞，非常有趣。

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)枇杷產(chǎn)業(yè)，雷甸鎮(zhèn)已連續(xù)舉辦二十屆枇杷產(chǎn)業(yè)推介活動，通過深挖枇杷文化內(nèi)涵，創(chuàng)新活動形式，以節(jié)為媒，加強(qiáng)對外交流合作，匯聚發(fā)展合力?！拔覀冞€積極探索枇杷深加工，開發(fā)枇杷‘PLUS’系列課程，融入剪紙、扎染、珍珠等元素，打造獨(dú)具特色的枇杷文創(chuàng)產(chǎn)品，讓枇杷從舌尖走向心間，為群眾開辟更多增收渠道?！庇釢嵳f。

值得一提的是，依托德清通航智造小鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢，雷甸創(chuàng)新推出“無人機(jī)枇杷專線”，向莫干山配送新鮮枇杷，給到莫干山游玩的客人增添了一份新鮮的消費(fèi)體驗。

雷甸鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將大力發(fā)展“枇杷+文創(chuàng)”創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、“枇杷+旅游”體驗經(jīng)濟(jì)、“枇杷+青年”社群經(jīng)濟(jì)，以建設(shè)“融杭橋頭堡 產(chǎn)業(yè)融合共富片區(qū)”為契機(jī)，持續(xù)擦亮“楊墩枇杷，一顆甜了千年的枇杷”文旅IP。（沈曉顏 潘江偉 林曄）