“請出示一下營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，還有銷售米粉的進(jìn)貨單據(jù)?！薄斑@些米粉的包裝袋顯示已經(jīng)過期了，為什么還擺出來賣？”近日，廣州白云區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在某農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)一米粉檔口發(fā)現(xiàn)，該檔主銷售過期“濕米粉”，執(zhí)法人員立即依法進(jìn)行立案調(diào)查。

據(jù)了解，自今年7月份“濕米粉”專項(xiàng)監(jiān)管行動開展以來，白云區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持宣傳與檢查相結(jié)合，一方面向轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場濕粉檔口派發(fā)濕米粉類食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)告知書43份，督促食品銷售者落實(shí)主體責(zé)任；另一方面加大專項(xiàng)檢查力度，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開展“全覆蓋”檢查，共發(fā)現(xiàn)4戶食品經(jīng)營許可證過期或超范圍經(jīng)營，1戶銷售過期濕粉。

最近，廣州天氣炎熱，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境較為悶熱潮濕，“濕米粉”容易受椰毒假單胞菌污染，產(chǎn)生米酵菌酸毒素，米酵菌酸毒性強(qiáng)烈，只需1毫克即可致命。加之“濕米粉”的保質(zhì)期一般為24小時(shí)，個(gè)別檔主貪圖小利，不時(shí)出現(xiàn)銷售過期“濕米粉”的問題。

白云區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大市民：選購“濕米粉”等食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道，認(rèn)真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，留意產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期，明晰所購產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵要素。購買回家后要及時(shí)食用，如果發(fā)現(xiàn)有異味或發(fā)現(xiàn)黃綠、黑等各色霉斑，就不能食用。食用后身體不適務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。（黃穎琳）