中國食品安全網(wǎng)訊 暑期旅游旺季來臨，中國食品安全報社對湖北恩施食品安全狀況開展實地調(diào)研，隨機抽檢小餐飲、農(nóng)貿(mào)市場等6類業(yè)態(tài)共20家單位，竟排查出126項風(fēng)險隱患。從臘肉作坊原料無檢疫證明、土特產(chǎn)店食品發(fā)霉生蟲，到餐飲店使用"笑氣"類添加劑且管理混亂，再到農(nóng)貿(mào)市場無證經(jīng)營十年、超市肉類缺檢驗憑證，問題涉及環(huán)境衛(wèi)生、資質(zhì)缺失、原料安全等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，暴露出當(dāng)?shù)厥称钒踩嬖诿黠@隱患，給暑期游客及市民健康帶來嚴重威脅。
湖北恩施食品安全調(diào)研：20家單位發(fā)現(xiàn)126項隱患問題觸目驚心
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