6月12日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全抽檢信息通告（2024年第22期）。
其中，安徽本草潤(rùn)堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司（亳州）生產(chǎn)的枇杷秋梨膏（2024-03-02、130克/瓶），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）的檢驗(yàn)結(jié)果為0.248g/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
據(jù)了解，山梨酸及山梨酸鉀是食品防腐劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解，只有攝入量在食品安全限量范圍內(nèi)并不影響人體健康。造成山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格的原因，可能是企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳超量使用而導(dǎo)致。
公開(kāi)信息顯示，安徽本草潤(rùn)堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司，位于安徽省亳州市，是一家以從事商務(wù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，公司主營(yíng)飲料組合裝、谷物、糧食、豆類組合裝、糖果、糖果替代品甜食等。（周佩瑤）
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