130家潮牌咖啡匯聚、咖啡冠軍坐鎮(zhèn)、拉花藝術(shù)大賽、文創(chuàng)、趣玩……古韻西湖與時(shí)尚咖啡碰撞出消費(fèi)新圖景。5月30日，以“咖享生活 啡嘗時(shí)尚”為主題的2024年西博·杭州西湖咖啡文化節(jié)在浙江杭州啟幕。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，揭曉了2024杭州市“咖享生活”咖啡品牌主理人、2024上城區(qū)“啡嘗時(shí)尚”咖啡館兩大榜單，發(fā)布“2024共創(chuàng)杭州咖啡地圖”，該地圖收錄杭城100余家品牌咖啡館，帶領(lǐng)消費(fèi)者探索杭州咖啡文化。

作為2024年中國(guó)杭州西湖國(guó)際博覽會(huì)和“味美浙江”食在杭州餐飲消費(fèi)歡樂(lè)季的重要子活動(dòng)之一，本屆咖啡節(jié)致力于探索咖啡與時(shí)尚元素的跨界、融合及破圈的新形式，打造咖啡領(lǐng)域的時(shí)尚文化盛典，將咖啡文化打造成代表杭州時(shí)尚之都的一張名片。

據(jù)了解，西湖咖啡文化節(jié)于2021年首次在杭州上城區(qū)舉行，今年是第四屆，已成為上城區(qū)頭部時(shí)尚消費(fèi)活動(dòng)IP。與往屆相比，本屆活動(dòng)首次免費(fèi)開(kāi)放，參展時(shí)間更長(zhǎng)，參展品牌、活動(dòng)設(shè)置和展區(qū)品類(lèi)等方面都更豐富。

來(lái)自世界各地的130家咖啡品牌各自帶來(lái)“尖貨”，如來(lái)自馬來(lái)西亞的The Hub和Ghostbird coffee、俄羅斯精品可可Amazing Cacao、德國(guó)的Becks Cocoa以及中國(guó)香港的Cupping Room、中國(guó)臺(tái)灣的GABEE等；更有來(lái)自眾多冠軍主理人帶來(lái)的專(zhuān)業(yè)品牌咖啡，如來(lái)自世界拉花冠軍梁凡創(chuàng)辦WOOW咖啡學(xué)院、世界咖啡師大賽中國(guó)冠軍孫磊創(chuàng)辦的馬路咖啡、中國(guó)沖煮冠軍鄒旸的無(wú)限福氣咖啡、烘焙冠軍劉太陽(yáng)的Pincle拼一口咖啡等。消費(fèi)者可在咖啡節(jié)一站式打卡“微型世界咖啡版圖”，獲得味蕾的滿(mǎn)足。

據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，活動(dòng)設(shè)置拉花藝術(shù)大賽、創(chuàng)意飲品特調(diào)大賽、大咖論壇等。在這個(gè)咖啡可配萬(wàn)物的時(shí)代，現(xiàn)場(chǎng)還有烘焙、精釀啤酒、美食、文創(chuàng)手作、趣玩藝術(shù)等豐富業(yè)態(tài)，為消費(fèi)者帶來(lái)多重體驗(yàn)。同時(shí)，活動(dòng)也為咖啡產(chǎn)業(yè)鏈參展商提供了線(xiàn)下交流合作的平臺(tái)，比如銷(xiāo)售咖啡豆、咖啡器具的電商平臺(tái)可以借此線(xiàn)下直接接觸客戶(hù)。

咖啡節(jié)既為上城增添了香氣和文氣，也帶動(dòng)了時(shí)尚咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

近年來(lái)，在咖啡節(jié)等時(shí)尚消費(fèi)活動(dòng)的帶動(dòng)下，上城區(qū)引育了國(guó)內(nèi)電商頭部品牌“隅田川咖啡”線(xiàn)下旗艦店等一批咖啡品牌，大井巷、五柳巷等街區(qū)集聚了眾多獨(dú)具個(gè)性的獨(dú)立品牌咖啡店。據(jù)第三方最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，杭州上城區(qū)的在營(yíng)咖啡門(mén)店數(shù)量突破800家，數(shù)量位居杭州之首。

上城區(qū)老字號(hào)企業(yè)也紛紛創(chuàng)新，跨界聯(lián)名打造咖啡系列產(chǎn)品，讓國(guó)潮文化融入現(xiàn)代生活方式，如胡慶余堂打造如意人參咖啡店，回春堂聯(lián)合八角杯咖啡推出了膏方養(yǎng)生系列咖啡，解鎖時(shí)尚養(yǎng)生新方式。

此外，上城區(qū)還集聚了“歐帝咖啡”等咖啡設(shè)備器具銷(xiāo)售、咖啡豆焙炒銷(xiāo)售、咖啡師職業(yè)培訓(xùn)、咖啡直播等企業(yè)，形成了優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

值得一提的是，為借勢(shì)“西博會(huì)”品牌效應(yīng)，放大咖啡節(jié)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，通過(guò)活動(dòng)導(dǎo)入更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源，上城區(qū)還同步召開(kāi)咖啡品牌招商洽談會(huì)，邀請(qǐng)咖啡品牌供應(yīng)鏈企業(yè)參與，開(kāi)展專(zhuān)題招商推介。

杭州市上城區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)培育咖啡節(jié)等文化IP，不斷提升專(zhuān)業(yè)化、品牌化水平，吸引更多知名咖啡品牌入駐，持續(xù)發(fā)展時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，打造時(shí)尚生活方式，引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)潮流，助力上城打造世界級(jí)時(shí)尚消費(fèi)中心。

據(jù)悉，本次活動(dòng)為期8天，分成5月30日至6月2日，6月7日至6月10日兩個(gè)階段。（奚金燕 藍(lán)伊旎 余慧芳 王劍鳴）