130家潮牌咖啡匯聚杭州 西湖咖啡文化節(jié)啟幕

130家潮牌咖啡匯聚、咖啡冠軍坐鎮(zhèn)、拉花藝術大賽、文創(chuàng)、趣玩……古韻西湖與時尚咖啡碰撞出消費新圖景。5月30日，以“咖享生活 啡嘗時尚”為主題的2024年西博·杭州西湖咖啡文化節(jié)在浙江杭州啟幕。

啟動儀式現場，揭曉了2024杭州市“咖享生活”咖啡品牌主理人、2024上城區(qū)“啡嘗時尚”咖啡館兩大榜單，發(fā)布“2024共創(chuàng)杭州咖啡地圖”，該地圖收錄杭城100余家品牌咖啡館，帶領消費者探索杭州咖啡文化。

作為2024年中國杭州西湖國際博覽會和“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季的重要子活動之一，本屆咖啡節(jié)致力于探索咖啡與時尚元素的跨界、融合及破圈的新形式，打造咖啡領域的時尚文化盛典，將咖啡文化打造成代表杭州時尚之都的一張名片。

據了解，西湖咖啡文化節(jié)于2021年首次在杭州上城區(qū)舉行，今年是第四屆，已成為上城區(qū)頭部時尚消費活動IP。與往屆相比，本屆活動首次免費開放，參展時間更長，參展品牌、活動設置和展區(qū)品類等方面都更豐富。

來自世界各地的130家咖啡品牌各自帶來“尖貨”，如來自馬來西亞的The Hub和Ghostbird coffee、俄羅斯精品可可Amazing Cacao、德國的Becks Cocoa以及中國香港的Cupping Room、中國臺灣的GABEE等；更有來自眾多冠軍主理人帶來的專業(yè)品牌咖啡，如來自世界拉花冠軍梁凡創(chuàng)辦WOOW咖啡學院、世界咖啡師大賽中國冠軍孫磊創(chuàng)辦的馬路咖啡、中國沖煮冠軍鄒旸的無限福氣咖啡、烘焙冠軍劉太陽的Pincle拼一口咖啡等。消費者可在咖啡節(jié)一站式打卡“微型世界咖啡版圖”，獲得味蕾的滿足。

據活動主辦方介紹，活動設置拉花藝術大賽、創(chuàng)意飲品特調大賽、大咖論壇等。在這個咖啡可配萬物的時代，現場還有烘焙、精釀啤酒、美食、文創(chuàng)手作、趣玩藝術等豐富業(yè)態(tài)，為消費者帶來多重體驗。同時，活動也為咖啡產業(yè)鏈參展商提供了線下交流合作的平臺，比如銷售咖啡豆、咖啡器具的電商平臺可以借此線下直接接觸客戶。

咖啡節(jié)既為上城增添了香氣和文氣，也帶動了時尚咖啡產業(yè)高質量發(fā)展。

近年來，在咖啡節(jié)等時尚消費活動的帶動下，上城區(qū)引育了國內電商頭部品牌“隅田川咖啡”線下旗艦店等一批咖啡品牌，大井巷、五柳巷等街區(qū)集聚了眾多獨具個性的獨立品牌咖啡店。據第三方最新統(tǒng)計數據，杭州上城區(qū)的在營咖啡門店數量突破800家，數量位居杭州之首。

上城區(qū)老字號企業(yè)也紛紛創(chuàng)新，跨界聯名打造咖啡系列產品，讓國潮文化融入現代生活方式，如胡慶余堂打造如意人參咖啡店，回春堂聯合八角杯咖啡推出了膏方養(yǎng)生系列咖啡，解鎖時尚養(yǎng)生新方式。

此外，上城區(qū)還集聚了“歐帝咖啡”等咖啡設備器具銷售、咖啡豆焙炒銷售、咖啡師職業(yè)培訓、咖啡直播等企業(yè)，形成了優(yōu)質的咖啡產業(yè)生態(tài)圈。

值得一提的是，為借勢“西博會”品牌效應，放大咖啡節(jié)項目優(yōu)勢，通過活動導入更多優(yōu)質產業(yè)資源，上城區(qū)還同步召開咖啡品牌招商洽談會，邀請咖啡品牌供應鏈企業(yè)參與，開展專題招商推介。

杭州市上城區(qū)商務局負責人表示，希望通過培育咖啡節(jié)等文化IP，不斷提升專業(yè)化、品牌化水平，吸引更多知名咖啡品牌入駐，持續(xù)發(fā)展時尚產業(yè)，打造時尚生活方式，引領時尚消費潮流，助力上城打造世界級時尚消費中心。

據悉，本次活動為期8天，分成5月30日至6月2日，6月7日至6月10日兩個階段。（奚金燕 藍伊旎 余慧芳 王劍鳴）