齊魯靈秀地，品牌農(nóng)產(chǎn)品。5月28日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)承辦的“好客好品 好水好魚(yú)”山東漁業(yè)品牌全國(guó)推廣活動(dòng)正式在上海拉開(kāi)帷幕。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師郭鵬帶隊(duì)參展推介，威海、煙臺(tái)、青島、日照、東營(yíng)、棗莊六市精心組織的13家漁業(yè)品牌企業(yè)集中亮相2024 SIAL西雅國(guó)際食品展（上海），以“魚(yú)”為媒，借展拓市。

在上海新國(guó)際博覽中心E4館水產(chǎn)專區(qū)，熱鬧非凡的“好客好品 好水好魚(yú)”水產(chǎn)展示區(qū)吸引了眾多采購(gòu)商的目光。展區(qū)內(nèi)，“好當(dāng)家”威海刺參、“裕鮮舫”深海野游大黃魚(yú)、“燈塔水母”氮凍半殼牡蠣、“小魚(yú)兒”煙臺(tái)大菱鲆、“恒盛”黃河口大閘蟹、“山海萃”長(zhǎng)島生蠔、“美加佳”生食甜蝦、“我愛(ài)漁”銀鱈魚(yú)、“京魯遠(yuǎn)洋”天婦羅蝦、“香滋來(lái)”麻辣小龍蝦仁、“崟?！比聂~(yú)烤串、“佳寶水產(chǎn)”魷魚(yú)仔……各式各樣的山東水產(chǎn)品琳瑯滿目，從深海珍品到淡水佳肴，從鮮活海鮮到加工制品，無(wú)不彰顯著山東水產(chǎn)品類的豐富多樣和品質(zhì)地道。背靠大陸、面朝海洋的優(yōu)越地理環(huán)境和得天獨(dú)厚的海洋資源孕育出的口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的“魯”字號(hào)水產(chǎn)品、加工產(chǎn)品及海洋休閑零食等，贏得了駐足采購(gòu)商的一致好評(píng)，并達(dá)成多項(xiàng)采購(gòu)意向。

為進(jìn)一步增進(jìn)供采雙方深入了解、深化交流、擴(kuò)大合作，推動(dòng)山東優(yōu)勢(shì)特色水產(chǎn)品從“品種好”“養(yǎng)得好”更好地走向“加工好”“銷(xiāo)得好”，本次活動(dòng)還特地結(jié)合展覽會(huì)同期重要活動(dòng)——SIAL鮮生活·名優(yōu)水產(chǎn)食材推介，圍繞“好客好品 好水好魚(yú)”主題，策劃舉辦了優(yōu)質(zhì)魯鮮品鑒推介會(huì)。青島國(guó)信等七家山東漁業(yè)品牌企業(yè)代表依次上臺(tái)，通過(guò)生動(dòng)的講解和精彩的展示，向與會(huì)專業(yè)觀眾詳細(xì)介紹了自家產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值和核心賣(mài)點(diǎn)；特聘的上海名廚在留住食材本味的基礎(chǔ)上，通過(guò)應(yīng)用特色的烹飪方法，創(chuàng)造出不一樣的味道體驗(yàn)。這些新菜品既保留了魯鮮的精華，又融入了新的元素，不僅讓現(xiàn)場(chǎng)品鑒觀眾眼前一亮，還讓他們親身感受到了山東水產(chǎn)品的美味與魅力。

活動(dòng)期間，北京千喜鶴餐飲管理有限公司、上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司等知名餐飲企業(yè)代表也應(yīng)邀專程到場(chǎng)與山東參展水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了面對(duì)面的交流和洽談。

山東半島三面環(huán)海，海域面積廣闊，漁業(yè)資源豐富。近年來(lái)，山東省委、省政府深入實(shí)施海洋強(qiáng)省建設(shè)行動(dòng)，堅(jiān)定不移踐行大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)“海上糧倉(cāng)”，推出了一大批深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞的“魯”字號(hào)優(yōu)勢(shì)特色水產(chǎn)品，“好客好品 好水好魚(yú)”這一山東漁業(yè)新名片也隨之變得越來(lái)越響亮。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師郭鵬表示：“本次全國(guó)推廣活動(dòng)首站設(shè)在上海，希望繼續(xù)以西雅展為切入點(diǎn)，立足長(zhǎng)三角地區(qū)水產(chǎn)品消費(fèi)所需，進(jìn)一步強(qiáng)化各渠道產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，讓山東更多高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高附加值的名優(yōu)水產(chǎn)品，走進(jìn)千家萬(wàn)戶、走向更廣闊市場(chǎng)。”

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王雪光表示，“山東是我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易大省，產(chǎn)量和出口額一直位居全國(guó)前列，同時(shí)也是我國(guó)漁業(yè)大省、水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供主力軍，肩負(fù)著重要的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、我會(huì)承辦的為期一年的‘好客好品 好水好魚(yú)’山東漁業(yè)品牌全國(guó)推廣活動(dòng)，是落實(shí)雙循環(huán)戰(zhàn)略的具體舉措，是好品山東品牌策略的具體措施，在推動(dòng)山東漁業(yè)‘量質(zhì)齊升’、水產(chǎn)品內(nèi)外貿(mào)發(fā)展和山東漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。”

“山東水產(chǎn)企業(yè)以數(shù)量眾多、實(shí)力出眾聞名。非常榮幸今年的‘好客好品 好水好魚(yú)’推廣活動(dòng)再次來(lái)到上海舉辦，并第二次落地SIAL西雅上海展?；顒?dòng)的啟動(dòng)給展會(huì)水產(chǎn)專區(qū)帶來(lái)了山東漁業(yè)領(lǐng)域的佼佼者和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，這是SIAL的榮幸。”北京愛(ài)博西雅展覽有限公司副總經(jīng)理張志英還表示，“SIAL西雅展致力于將展會(huì)打造成為各省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的關(guān)鍵平臺(tái)。通過(guò)設(shè)立“地理標(biāo)志展示區(qū)”、推出“區(qū)域名優(yōu)食品”主題等創(chuàng)新舉措，助力“百千萬(wàn)工程”高質(zhì)量發(fā)展。今年的SIAL又呈現(xiàn)出許多新的亮點(diǎn)，相信山東企業(yè)的到來(lái)一定會(huì)不虛此行，收獲滿滿！”

據(jù)悉，本屆展會(huì)展覽面積達(dá)到200，000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5，000余家展商攜超過(guò)350，000種展品參展和來(lái)自全球110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超180，000專業(yè)人士觀展。

本次活動(dòng)是2024年山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳貫徹落實(shí)山東省委、省政府決策部署和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局關(guān)于推進(jìn)海水產(chǎn)品進(jìn)內(nèi)陸等工作要求，圍繞人民群眾對(duì)優(yōu)質(zhì)海水產(chǎn)品的消費(fèi)需求，積極推動(dòng)供采對(duì)接，強(qiáng)化國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓，進(jìn)一步打響“好客好品 好水好魚(yú)”山東漁業(yè)新名片的第一站。接下來(lái)，活動(dòng)還將走進(jìn)四川成都、河南鄭州、遼寧大連、內(nèi)蒙古呼和浩特、黑龍江哈爾濱、湖北武漢等六省市舉辦。

隨著為期一年的“好客好品 好水好魚(yú)”山東漁業(yè)品牌全國(guó)推廣活動(dòng)的深入進(jìn)行，山東漁業(yè)品牌將在全國(guó)范圍內(nèi)獲得更加廣泛的認(rèn)可和支持，為山東漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展注入新的活力。