2024年“國際茶日”慶?；顒?dòng)雖已落幕，但新消費(fèi)趨勢(shì)下中國茶出口的故事才剛剛開始。近日，四家赴意大利羅馬參展“國際茶日”活動(dòng)的中國茶企再度聚首農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心，交流羅馬之行見聞，分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，暢想中國茶出口新景。

“沒想到會(huì)有如此好的效果”

“茶是全球三大飲品之一，從事茶產(chǎn)業(yè)是許多最不發(fā)達(dá)國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段。通過慶?；顒?dòng)，我們更加深入地了解到茶在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高人民生活水平、傳承和弘揚(yáng)茶文化等方面的重要作用。”八馬茶業(yè)信記號(hào)公司總監(jiān)姜雨桐說。

回想起活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國茶葉股份有限公司連鎖市場(chǎng)部副總經(jīng)理王中慧依舊感慨：“我們沒想到會(huì)有如此好的效果，從早晨七點(diǎn)布展開始，到下午展會(huì)結(jié)束，展臺(tái)前人流如織，我們甚至沒空吃飯?！敝胁韫疽恍腥说募t色旗袍十分亮眼，許多外國友人紛紛前去合影并分享在社交媒體上?！拔覀儙チ酥袊鞔蟛枞~品類產(chǎn)品，在沖泡品鑒環(huán)節(jié)，許多外國友人自己喝完后又叫朋友來品嘗，對(duì)中國茶很是好奇和喜愛?！蓖踔谢鄹嬖V記者。

鼎豐成號(hào)陳氏茶業(yè)（海南）有限公司總經(jīng)理陳巖為了在“國際茶日”活動(dòng)上提升產(chǎn)品推廣效果，不僅帶去了中文、英文、日文包裝的袋泡茶產(chǎn)品，還將中國茶葉與巴西咖啡結(jié)合，做成了掛耳茶咖帶到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，吸引了眾多國際友人?！俺隹诓璁a(chǎn)品需要時(shí)尚化、方便化和功能化。我們還將安化黑茶千兩茶從70多斤的大茶柱上分離下來，分成每顆7克的小金磚，便于沖泡飲用。安化黑茶有減脂、解油膩的功效，受到了外國友人特別是女性朋友的歡迎?！标悗r說。

科技是提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵

科技是提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素，中國茶企以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷提升茶產(chǎn)品品質(zhì)，為茶產(chǎn)品出海打下良好基礎(chǔ)。

據(jù)姜雨桐介紹，八馬茶業(yè)從創(chuàng)立之初，就在繼承傳統(tǒng)制茶技藝的同時(shí)，開展科技創(chuàng)新工程。“八馬茶業(yè)在實(shí)驗(yàn)室中，以提升自主創(chuàng)新能力為目標(biāo)，以茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)與集成轉(zhuǎn)化為中心，不斷加強(qiáng)創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)，提升基礎(chǔ)設(shè)施和裝備水平。八馬茶業(yè)在科技創(chuàng)新領(lǐng)域的努力，鞏固并提升了企業(yè)在烏龍茶領(lǐng)域的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！苯晖┱f。

廣東天池茶業(yè)股份有限公司董事柯澤云表示，天池茶業(yè)重視科技在茶葉加工環(huán)節(jié)中的作用。好茶需要充足的陽光照射，而廣東一年里陰雨連綿的時(shí)間多。“為了彌補(bǔ)光照不足的影響，我們建設(shè)了仿日光曬青場(chǎng)。這樣即使在下雨天，我們也能給茶葉彌補(bǔ)80%以上的陽光，達(dá)到‘日生香’的作用，提升茶葉的品質(zhì)與香氣?！笨聺稍普f。

調(diào)整制定未來發(fā)展規(guī)劃

中國是茶葉生產(chǎn)第一大國，是茶產(chǎn)品消費(fèi)大國，但并不是茶產(chǎn)品出口第一大國。為促進(jìn)公司茶葉擴(kuò)大出口，各企業(yè)也結(jié)合羅馬見聞與自身定位，交流了未來發(fā)展規(guī)劃。

要想融入本地市場(chǎng)，適當(dāng)“入鄉(xiāng)隨俗”不失為一個(gè)好途徑?！拔以谡{(diào)研歐美市場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，超市里基本都是方便的袋泡茶，最貴的換算成人民幣也不過一元多一袋。”柯澤云說，“接下來我們要做的就是改變鳳凰單樅茶的產(chǎn)品包裝或者產(chǎn)品形態(tài)，簡化目前的繁復(fù)沖泡流程，以適應(yīng)歐美市場(chǎng)需求，讓歐美市場(chǎng)接受中國名優(yōu)茶?！?/p>

中國茶文化底蘊(yùn)深厚，將茶文化融入茶產(chǎn)品一并推廣，才能獲得更高附加值。王中慧表示，截至目前，中茶公司仍主要出口利潤較低的低端茶以維持貿(mào)易，若要提高利潤率，促進(jìn)中國名優(yōu)茶出口，需要在中國茶形象和文化輸出上下功夫?！拔覀円珜?dǎo)‘讓世界愛上中國茶’‘中國茶香飄全球’的氛圍，用中國茶文化引發(fā)外國友人的共鳴?！蓖踔谢壅f，“外國人雖然習(xí)慣喝冷水，但他們也會(huì)喝熱咖啡，那么未來他們是否能將喝熱茶作為生活中不可或缺的習(xí)慣呢？”

隨著消費(fèi)趨勢(shì)的不斷更新，新茶飲成為傳承茶文化、推廣茶產(chǎn)品的新載體?！霸诹_馬萬神廟附近，我碰巧看見了一家中國奶茶店。奶茶店的老板曾是留學(xué)生，畢業(yè)后留在羅馬創(chuàng)業(yè)，他從國內(nèi)買茶葉，用當(dāng)?shù)嘏Ｄ套瞿滩?，收入可觀。”陳巖說，“今年4月，我?guī)ьI(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)在沙特阿拉伯利雅得落地了一家茶飲店，既做傳統(tǒng)茶飲，也做新中式茶飲，預(yù)計(jì)6月底就能開業(yè)。我在想，如果中國茶葉及純中式茶飲進(jìn)入國際市場(chǎng)的阻力相對(duì)大的話，把中國奶茶店開遍全世界可能也是一個(gè)很好的出海方式?！?/p>

擴(kuò)大茶出口需多方合力推動(dòng)

中國茶出口，不僅是茶企的課題，更需多方形成合力推動(dòng)。

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心總農(nóng)藝師王積軍認(rèn)為，質(zhì)量安全是中國茶出口的關(guān)鍵。FAO“一國一品”中國茶項(xiàng)目聚焦生態(tài)低碳，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心將從技術(shù)發(fā)展、基地打造、企業(yè)認(rèn)證等方面持續(xù)發(fā)力，讓中國茶通過“一國一品”“一帶一路”更好地走出國門，為文化傳播及茶葉貿(mào)易打下良好基礎(chǔ)。

“羅馬的‘國際茶日’活動(dòng)對(duì)于中國茶出口而言是一個(gè)很好的契機(jī)。未來中國茶企在茶產(chǎn)品出海的過程中可以推動(dòng)推廣活動(dòng)從官方走向民間，并更加注重出口區(qū)域?qū)蛐院彤a(chǎn)品導(dǎo)向性。”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副處長冷楊認(rèn)為。

農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心將繼續(xù)針對(duì)不同國別、不同市場(chǎng)，深度調(diào)研中國茶各個(gè)品種和產(chǎn)品品類在市場(chǎng)的接受度，為進(jìn)一步促進(jìn)中國茶產(chǎn)品出口貿(mào)易做好相關(guān)工作。（趙潔 董家琛）