眼下，在福建文鑫蓮業(yè)公司車間，工人正有條不紊地對(duì)各類建蓮產(chǎn)品進(jìn)行分類整理。從用干蓮加工的嬰幼兒米粉，到用蓮藕精心制作的中老年藕粉，再到以蓮心為原料精心打造的蓮心含片……近年來，文鑫公司對(duì)蓮子產(chǎn)品的開發(fā)趨向多元，一系列明星產(chǎn)品漂洋過海，把“中國味兒”帶到世界各地。

這是建寧建蓮產(chǎn)業(yè)華麗轉(zhuǎn)身的一個(gè)縮影。建寧是“中國建蓮之鄉(xiāng)”，建蓮種植歷史悠久，據(jù)《建寧縣志》記載，早在五代十國時(shí)期，金鐃山報(bào)國寺前已有白蓮池。2009年，“建寧通心白蓮制作技藝”被列入福建省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。目前，建寧建蓮種植面積穩(wěn)定在5萬畝，年產(chǎn)通心白蓮4500噸，蓮農(nóng)畝均增收7660元，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)27.43億元。小小蓮子，不僅撐起了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要來源。

近年來，建寧縣著力加快品牌打造，做實(shí)一二三產(chǎn)融合文章，以推動(dòng)精深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、發(fā)展生態(tài)旅游等方式，推動(dòng)建蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為進(jìn)一步擦亮建蓮“金字招牌”，切實(shí)保障蓮農(nóng)利益，建寧縣打造出包含建蓮在內(nèi)的“建寧五子”區(qū)域公用品牌，為蓮子“走出去”提供助力；深入挖掘蓮文化的豐富內(nèi)涵，通過建設(shè)中國建蓮文化館、編纂建蓮文化專著等方式，著力加強(qiáng)蓮文化的傳播影響力。2006年和2010年，“建寧通心白蓮”先后獲評(píng)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo)，并于2021年入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，成為其中唯一的蓮子產(chǎn)品。

與此同時(shí)，建寧縣大力實(shí)施“全域旅游”戰(zhàn)略，以梯田蓮海為核心區(qū)，輻射帶動(dòng)周邊萬畝蓮海景觀帶。與梯田蓮海緊緊相鄰的高峰村，村民正享受著全域旅游發(fā)展帶來的紅利。賞花、戲水、度假……引來游客的朵朵荷花，讓叮咚流淌的溪水、滿眼青翠的美景變成了真金白銀，鼓起了百姓的腰包。（羅昱倫 曾程）