擦亮“穗農(nóng)”金字招牌 “點(diǎn)綠成金”撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興

廣州這座千年商都的肌理中，流動(dòng)的不僅是商業(yè)血脈，還有滋養(yǎng)城市的綠色寶藏。增城絲苗米、南沙青蟹、從化荔枝蜜……12個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和42個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，共同構(gòu)成了廣州鄉(xiāng)村振興的底色。然而，市民“買(mǎi)不到”、品牌“認(rèn)不出”、好貨“賣(mài)不上價(jià)”的現(xiàn)實(shí)困境，成為橫在資源稟賦與發(fā)展優(yōu)勢(shì)之間的溝壑。

在廣東“百千萬(wàn)工程”三年初見(jiàn)成效的關(guān)鍵之年，廣州如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為富民勝勢(shì)？廣州市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委通過(guò)“有事好商量”民生實(shí)事協(xié)商平臺(tái)，聚焦“挖掘廣州特色農(nóng)產(chǎn)品資源，助力鄉(xiāng)村振興”議題，組織政協(xié)委員、職能部門(mén)、行業(yè)代表等共商破局之道，為“穗字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品打通從田間到餐桌的升級(jí)之路。

穗品“深閨待識(shí)”，品牌科技文旅共盼突圍

行走在廣州的田間地頭，增城絲苗米作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，明星品種“增科新選絲苗1號(hào)水稻品種”曾摘得全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻味品質(zhì)金獎(jiǎng)；南沙青蟹則以“咸淡水交融”的生態(tài)特色傲視市場(chǎng)。廣州名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，“一花一菜一果，一魚(yú)一蝦一蟹，一蜜一粉一景”，串起了廣味農(nóng)品的璀璨圖譜。全國(guó)占比超三成的廣花紅掌、饋贈(zèng)過(guò)英國(guó)女王的花都瑞嶺盆景等，皆是嶺南風(fēng)物的驕傲。

科技創(chuàng)新正驅(qū)動(dòng)廣州農(nóng)業(yè)升級(jí)。在花都區(qū)近7000畝的藍(lán)莓基地里，農(nóng)戶輕點(diǎn)手機(jī)App就能遠(yuǎn)程調(diào)控灌溉與施肥，物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)則能實(shí)時(shí)采集各類(lèi)數(shù)據(jù)?！八{(lán)莓產(chǎn)量大大提升，花香味也變濃了！”技術(shù)人員欣喜道。而在廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院的大棚里，喬燕春博士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的翠玉4號(hào)“水果節(jié)瓜”清甜爽脆，從“論斤賣(mài)”變?yōu)椤鞍磦€(gè)銷(xiāo)”，讓農(nóng)戶畝收益大幅增長(zhǎng)。

然而，記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣州名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”尚未照亮全國(guó)，科技賦能也面臨落地挑戰(zhàn)。

“市場(chǎng)上很多絲苗米，我們不知道哪個(gè)才是正宗的，而且價(jià)錢(qián)也不一樣。”市民選購(gòu)時(shí)的困惑道出了品牌痛點(diǎn)。廣州市政協(xié)委員付偉在調(diào)研后指出：“優(yōu)品不夠多、優(yōu)牌不夠亮、優(yōu)價(jià)不夠高?！痹龀墙z苗米受限于種植面積難成規(guī)模；南沙青蟹品質(zhì)高端但養(yǎng)殖規(guī)模有限；不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品仍“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”?？萍挤矫妫袑?zhuān)家坦言：“無(wú)人機(jī)、傳感器好但貴，很多農(nóng)戶用不起。技術(shù)再好，農(nóng)民學(xué)不會(huì)、用不上，也是白搭?！?/p>

今年以來(lái)，荔灣永慶坊“又是一年荔枝紅”活動(dòng)火熱，開(kāi)啟農(nóng)文旅深度融合新篇章?！袄笾p味地圖”串聯(lián)180家果園，20條精品線路“嫁接”起正果老街等文化地標(biāo)，有市民贊道：“荔枝IP形象鮮活，賞味圖實(shí)用又好看。”

但對(duì)標(biāo)這場(chǎng)標(biāo)桿活動(dòng)，如何讓“采摘一日游”升級(jí)為游客“來(lái)了不想走”的沉浸式文化體驗(yàn)，正成為廣州部分農(nóng)文旅項(xiàng)目的新考題。有市民反饋點(diǎn)出短板：“有時(shí)候周末去一些休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)，就是簡(jiǎn)單摘個(gè)水果，很快就沒(méi)什么可玩的了，待不了多久就走了?！?/p>

從品牌之困、科技之坎到文旅之盼，廣州特色農(nóng)產(chǎn)品亟待打通“優(yōu)品-優(yōu)牌-優(yōu)價(jià)”鏈條，這不僅關(guān)乎農(nóng)戶增收，更系于這座千年商都如何揮毫潑墨、譜寫(xiě)農(nóng)業(yè)新章。

匯聚智慧開(kāi)良方，全鏈條升級(jí)繪新圖

應(yīng)如何挖掘廣州特色農(nóng)產(chǎn)品資源、助力鄉(xiāng)村振興？廣州市政協(xié)委員在深入調(diào)研后，開(kāi)出系統(tǒng)性“藥方”。

“要有計(jì)劃地把廣州打造成種業(yè)創(chuàng)新高地?！本劢罐r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)化，市政協(xié)委員張麗華建議，緊盯糧食、特色作物等，突破種源關(guān)鍵核心技術(shù)；用活種業(yè)基金，引進(jìn)培育研發(fā)型種業(yè)龍頭，升級(jí)商業(yè)化育種體系；高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、集約化良種繁育基地。她還提出以科技賦能流通，在關(guān)鍵區(qū)域建造數(shù)字化集配中心，打造全市農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)平臺(tái)，推廣“數(shù)字訂單農(nóng)業(yè)”。

全國(guó)勞模、市政協(xié)委員馮冠杰強(qiáng)調(diào)讓特色農(nóng)產(chǎn)品走上餐桌需“全鏈條發(fā)力”：生產(chǎn)端，依托“公司+農(nóng)戶”等模式組織農(nóng)民參加技術(shù)培訓(xùn)，推廣科學(xué)種養(yǎng)管理，擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量；市場(chǎng)端，結(jié)合區(qū)域品牌擴(kuò)大授權(quán)、拓寬銷(xiāo)路；推廣端，建立農(nóng)業(yè)品牌內(nèi)容中臺(tái)，開(kāi)發(fā)“農(nóng)產(chǎn)品背后的廣州”短視頻系列。他特別指出，地理標(biāo)志產(chǎn)品的核心價(jià)值在于品質(zhì)穩(wěn)定與消費(fèi)者信任，需嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，建立質(zhì)量追溯體系。

“農(nóng)產(chǎn)品出圈，科技得打頭陣！”市政協(xié)委員黃詩(shī)然開(kāi)出三劑“藥方”：加大投入破難題，聚焦都市農(nóng)業(yè)、高附加值作物育種，多出“水果節(jié)瓜”式標(biāo)桿成果；產(chǎn)研攜手促轉(zhuǎn)化，建立農(nóng)企與研發(fā)機(jī)構(gòu)直通機(jī)制；攥緊拳頭搞攻關(guān)，整合科研力量實(shí)現(xiàn)重大項(xiàng)目聯(lián)合突破。“廣州還可通過(guò)場(chǎng)景創(chuàng)新深度挖掘地域特產(chǎn)的文化價(jià)值，將農(nóng)產(chǎn)品變成‘可以吃的文化符號(hào)’。”

市政協(xié)委員付偉認(rèn)為，“農(nóng)文旅融合要打破行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的界限，真正做到好吃、好看、好玩”。他建議借力十五運(yùn)、廣交會(huì)等重大活動(dòng)與平臺(tái)，讓特色農(nóng)產(chǎn)品成“廣州手信”，同時(shí)深挖增城荔枝、絲苗米等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，打造鄉(xiāng)村旅游精品示范帶，吸引游客體驗(yàn)“農(nóng)味廣州”。在科技推廣上，他呼吁構(gòu)建“政府、企業(yè)、農(nóng)戶三位一體”的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，依托廣州農(nóng)博士等線上線下平臺(tái)送技下鄉(xiāng)，讓好品種、好技術(shù)、好藥肥、好裝備真正“落地生金”。

協(xié)同攻堅(jiān)亮實(shí)招，多部門(mén)共筑穗農(nóng)振興路

根據(jù)調(diào)研情況，廣州市各有關(guān)職能部門(mén)紛紛回應(yīng)。

“農(nóng)產(chǎn)品不合格不上市，不達(dá)標(biāo)不上市！”廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)廖重斌表示，廣州將用好全國(guó)首只地方性種業(yè)基金建設(shè)更多種子種苗繁育基地，同時(shí)結(jié)合廣府文化強(qiáng)化推廣；荔枝推介收官后還將推出廣州博覽會(huì)農(nóng)產(chǎn)品綜合推介、農(nóng)民豐收節(jié)、“廣州年花·花開(kāi)萬(wàn)家”等三場(chǎng)重磅活動(dòng)。

“17層的高樓里住著10萬(wàn)頭‘二師兄’，通過(guò)引入現(xiàn)代技術(shù)養(yǎng)豬，能節(jié)約土地90%、人力80%、水電50%！”他以實(shí)例描繪了科技興農(nóng)新圖景。廖重斌指出，廣州將發(fā)揮華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)聚集優(yōu)勢(shì)，加快超低溫保鮮鎖鮮技術(shù)等科研成果轉(zhuǎn)化；發(fā)展5G、AI等智慧農(nóng)業(yè)，通過(guò)“農(nóng)友圈”等數(shù)字平臺(tái)培育高素質(zhì)農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)“手機(jī)變農(nóng)具、空調(diào)房種地、農(nóng)技上云端”。

廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局市管一級(jí)調(diào)研員蒲暾將地理標(biāo)志產(chǎn)品視為廣州“金名片”，堅(jiān)持培育推廣“兩手抓”：一方面重點(diǎn)扶持果蔬糧食等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)打造新品牌，另一方面高標(biāo)準(zhǔn)舉辦粵港澳大灣區(qū)知識(shí)產(chǎn)權(quán)交易博覽會(huì)，推進(jìn)中新廣州知識(shí)城國(guó)際地理標(biāo)志產(chǎn)品交易運(yùn)營(yíng)平臺(tái)建設(shè)。

廣州市商務(wù)局副局長(zhǎng)陳彥川表示，廣州市商務(wù)局將深化數(shù)智供應(yīng)鏈，構(gòu)建深度嵌入、智慧高效的供應(yīng)鏈體系；創(chuàng)新“批發(fā)市場(chǎng)+電商平臺(tái)+智能物流”模式，依托江南市場(chǎng)等提升交易效率。“還要打造智慧零售終端，鼓勵(lì)商超等配置智能貨柜、無(wú)人售菜機(jī)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)更新信息，以消費(fèi)數(shù)據(jù)反哺生產(chǎn)端?！彼a(bǔ)充道。

在農(nóng)文旅融合方面，廣州市文廣旅局副局長(zhǎng)吳青松表示，廣州將培育打造農(nóng)文旅融合旅游場(chǎng)景，推動(dòng)現(xiàn)有旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)增效；同時(shí)在現(xiàn)有4條國(guó)家級(jí)、15條省級(jí)鄉(xiāng)村旅游精品線路基礎(chǔ)上，策劃更多串聯(lián)民宿、農(nóng)事等內(nèi)容的特色線路，推動(dòng)“宣傳流量”變“消費(fèi)增量”。

2024年，廣州鄉(xiāng)村旅游接待游客達(dá)1.04億人次，同比增長(zhǎng)6.5%?；ǘ肌盎ㄑ耆A”、南沙“漁舟唱晚”、增城“時(shí)光穗稻”等示范帶展現(xiàn)鄉(xiāng)村新貌。廖重斌呼吁廣州多部門(mén)協(xié)同合作，讓廣大市民盡享鄉(xiāng)村之美：“歡迎大家到鄉(xiāng)村多走走、多看看！”（孫牧）