“科技+品牌”賦能，福建名品破圈出海

盼盼每年推出50多款新產品，法式小面包、梅尼耶干蛋糕等產品持續(xù)熱銷；順美打造陶瓷界“迪士尼樂園”，扮演“德化陶瓷文化傳播使者”角色；“中華老字號”片仔癀則以青春IP形象，刷新“海上絲綢之路”上的“中國符號”……

連日來，記者跟隨“活力中國調研行”福建主題采訪活動，走進盼盼、順美、片仔癀等首批中國消費名品企業(yè)。一路走一路看，記者發(fā)現(xiàn)，福建正通過“科技+品牌”雙輪驅動，搶占價值鏈中高端，走出了一條創(chuàng)新驅動、品牌賦能的特色發(fā)展之路。

“企業(yè)家+科學家”開創(chuàng)融合新機制

“與德國DMF研究所、江南大學等30多家高等院校和科研單位合作，已累計獲得國家授權專利超千件。”盼盼食品集團董事長蔡金垵指著專利墻介紹時一臉自豪，集團從一只“法式小面包”出圈，如今發(fā)展為年營收已超80億元的行業(yè)頭部企業(yè)。

在盼盼食品科技創(chuàng)新研究院內，來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的鄧福明、張玉鋒博士團隊正在進行“零糖椰乳”最新產品中試；福州大學張晨、倪莉教授團隊把椰肉榨汁殘渣的膳食纖維提取率從35%提升到62%；江南大學陳正行、王韌博士團隊致力于“米基健康飲料基料”攻關。

盼盼集團董事長助理宋長鎮(zhèn)介紹，盼盼引入中國工程院院士孫寶國領銜的“院士工作站”，聚焦食品科學的基礎研究。在此基礎上，盼盼整合集團研發(fā)與科研院所的力量，成立了盼盼食品科技創(chuàng)新研究院，推動企業(yè)家與科學家組建成“創(chuàng)新聯(lián)合體”，集成研發(fā)資源、中試場景、市場需求等，有效推動研究成果及時應用于市場。

“創(chuàng)新步伐要比對手快一點，效率比對手高一點，把產品做專、做精、做特，避免內卷式價格戰(zhàn)，不斷提升消費品質，才是保持國際競爭優(yōu)勢的法寶?！辈探饒澋脑捳Z，道出了晉江諸多科技企業(yè)的共同心聲。

“科學家和企業(yè)家如同兩個齒輪，黨委、政府要做的就是讓齒輪更好地嚙合?！睍x江市科學技術局黨組書記林萍拉介紹，目前，晉江依托年產值超4000億元的鞋服紡織產業(yè)集群基礎，正在積極推進“企業(yè)家+科學家”融合創(chuàng)新工作機制，通過搭建企業(yè)家人才庫、科學家（科技專家）庫，進一步暢通科企雙向融合渠道，加快技術成果快速轉化、項目高效落地，推動產業(yè)轉型升級。

“傳統(tǒng)元素+現(xiàn)代時尚”帶來新的增長點

來到位于“世界陶瓷之都”德化縣的順美陶瓷文化世界，記者看到各種風格的陶瓷建筑，著名卡通形象冰墩墩、雪容融、米老鼠等，仿佛置身于一個“陶瓷童話小鎮(zhèn)”。據(jù)介紹，這個閩南小縣城的“迪士尼樂園”，每年吸引著10多萬人前來參觀游覽。

順美陶瓷文化世界由順美集團打造而成，是集文化體驗、創(chuàng)作體驗、觀光工廠和研學教育于一體的大型陶瓷文旅綜合體。作為省級百強工業(yè)企業(yè)，該集團先后建立了企業(yè)技術中心、陶瓷制造業(yè)信息化工程研究中心等研發(fā)機構，參與多個省、市重大科技項目攻關，加快從陶瓷外貿型企業(yè)向文旅產業(yè)轉型。

“我們的目標是讓來自世界各地的客人，更真切地感受到德化陶瓷文化的魅力?！表樏兰瘓F總經理鄭鵬飛介紹，順美陶瓷文化世界已獲得國家AAA級景區(qū)、全國中小學生研學實踐教育基地、福建省觀光工廠等諸多榮譽。

講好中國創(chuàng)新故事，展示中國文化自信。目前，德化在共建“一帶一路”國家、重要城市設立了46個“中國白·德化瓷”推廣展示中心和7個海外倉。今年前5個月，德化自營出口額14.4億元，同比增長15.09%，在國際市場上的份額不斷擴大。

在漳州，“中華老字號”片仔癀傳統(tǒng)制作技藝，入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，連續(xù)多年居中國中成藥單品種出口前列?！巴ㄟ^青春IP形象‘癀小御’，與年輕人建立起良好的溝通橋梁，有望為品牌帶來新增長點。”片仔癀藥業(yè)相關負責人盧曉瑩說。

在全球貿易變局中，福建正錨定世界級產業(yè)地標，實施消費品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略，加快數(shù)字化、智能化、綠色化步伐，持續(xù)通過陶瓷、片仔癀等創(chuàng)新載體，將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代時尚潮流精準融合，讓福建名品加速破圈出海。（謝開飛 陳瑜 夏凡 何亮）