2024食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)聚焦消費(fèi)變革，恒都集團(tuán)分享創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱晰雨）2024年11月28日下午3點(diǎn)，在2024食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)的“消費(fèi)變革篇·企業(yè)如何創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略與供應(yīng)鏈布局”主題分享環(huán)節(jié)中，與會(huì)者共同探索了消費(fèi)趨勢(shì)的變化對(duì)食材供應(yīng)鏈的影響及應(yīng)對(duì)策略。作為本次年會(huì)的聯(lián)合承辦單位之一，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼副總裁魏文曉在圓桌對(duì)話中，分享了恒都集團(tuán)在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)，如何通過(guò)三大戰(zhàn)略性措施，聚焦于供應(yīng)鏈全面布局，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)穩(wěn)中向好的發(fā)展趨勢(shì)。

2024食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)圓桌對(duì)話    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

魏總指出，恒都集團(tuán)在面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)變化時(shí)，采取了三大戰(zhàn)略性措施。首先，恒都建立了從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，手握控制成本優(yōu)勢(shì)。這一舉措不僅確保了食材的新鮮度和質(zhì)量，更重要的是降低生產(chǎn)成本，提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次，恒都依托自己的研究團(tuán)隊(duì)，深度把握市場(chǎng)變化趨勢(shì)。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)分析，恒都能夠及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。最后，恒都立足自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，敢于嘗試新鏈“不可能”。在供應(yīng)鏈布局上，恒都敢于打破常規(guī)，創(chuàng)新性地引入新技術(shù)和新模式，推動(dòng)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和升級(jí)。

2024食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)圓桌對(duì)話嘉賓重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼副總裁魏文曉    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

在分享交流中，魏總還提到了國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格的變化對(duì)恒都集團(tuán)的影響。近期，全球牛肉供給趨緊，巴西、美國(guó)、加拿大等國(guó)家牛肉價(jià)格保持上漲態(tài)勢(shì)，隨著國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格的下降，國(guó)產(chǎn)肉牛在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而恒都集團(tuán)自2009年開(kāi)始，在重慶、河南、內(nèi)蒙古逐步建立了三大核心基地，以肉牛養(yǎng)殖為起點(diǎn)，目前已建成6個(gè)萬(wàn)頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng)，逐步搭建成完整的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。經(jīng)過(guò)十余年的穩(wěn)步發(fā)展，恒都已成為肉牛行業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化穩(wěn)定供應(yīng)牛肉產(chǎn)品的龍頭企業(yè)之一。國(guó)產(chǎn)肉牛價(jià)格下降的信號(hào)，對(duì)于恒都這樣源頭加工的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)來(lái)說(shuō)，是成本降低的利好局勢(shì)。因此，恒都愿與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)一同，發(fā)揮企業(yè)各自的優(yōu)勢(shì)，不斷提升供應(yīng)鏈韌性，“手拉手”共同在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)共贏。

2024食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)圓桌對(duì)話    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

展望未來(lái)，魏總表示，恒都將繼續(xù)大力投入研發(fā)，已在三大加工基地建立研發(fā)中心，唯有不斷提升創(chuàng)新水平，才能緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，研發(fā)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這些努力不僅將進(jìn)一步提升恒都的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還將為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、健康的牛肉產(chǎn)品。