中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）隨著粵港澳大灣區(qū)深度融合發(fā)展，越來越多香港青年將創(chuàng)業(yè)目光投向內(nèi)地市場，尋求新的發(fā)展機遇。6月1日上午，灣區(qū)青創(chuàng)交流活動暨潮鮮匯莞餐飲服務(wù)公司全城日日餸生鮮+餐廳開幕慶典在廣東東莞松湖智谷港澳青年創(chuàng)科創(chuàng)業(yè)孵化基地圓滿舉行?；顒由?，各界嘉賓紛紛致辭，對該公司在東莞開拓新模式生鮮+餐廳創(chuàng)新市場表示高度贊賞和全力支持。

灣區(qū)青創(chuàng)交流活動現(xiàn)場

中國香港食品安全協(xié)會主席劉松新在致辭中，東莞擁有龐大的市場，對“潮鮮匯莞”在此落戶充滿信心和期待。潮鮮匯莞順應(yīng)人工智能技術(shù)發(fā)展的潮流，大膽創(chuàng)新，在傳統(tǒng)餐飲中深度融入人工智能技術(shù)，如智能點餐系統(tǒng)、智能烹飪系統(tǒng)、智能送餐系統(tǒng)等多樣化AI服務(wù)方式，提升點餐效率與便捷性。同時，基于人工智能技術(shù)構(gòu)建餐飲利潤深化體系，通過對成本、營收、客流等多維度數(shù)據(jù)的實時分析與智能決策，實現(xiàn)餐廳更好的運營與發(fā)展。他鼓勵青年創(chuàng)業(yè)者發(fā)揮自身知識和創(chuàng)新精神，利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)助力食品餐飲業(yè)務(wù)。

中國香港食品安全協(xié)會主席劉松新致辭

中國出入境檢疫檢疫協(xié)會高級顧問譚麗芬醫(yī)生、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會常務(wù)副會長席春玲等致辭，她們對港澳青年的創(chuàng)業(yè)行為表示贊賞，并希望其業(yè)務(wù)能拓展至全國。香港東莞寮步同鄉(xiāng)會會長尹偉強作致謝，青創(chuàng)青年劉志豪及嘉賓陳振平先生也進(jìn)行了分享。

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會常務(wù)副會長席春玲致辭

“潮鮮匯莞餐飲服務(wù)公司”此次在東莞的創(chuàng)新布局，標(biāo)志著港澳青年在創(chuàng)業(yè)道路上邁出了堅實的一步。據(jù)悉，該公司充分利用現(xiàn)代科技，結(jié)合香港的食品安全優(yōu)勢，致力于將“港味”與“莞香”完美結(jié)合，為東莞乃至整個大灣區(qū)的食品餐飲業(yè)帶來新的活力。

全城日日餸生鮮+開門迎客

主辦方表示，在各位嘉賓和相關(guān)部門的大力支持下，此次開幕慶典圓滿成功，預(yù)示著“潮鮮匯莞”在未來將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。