近日，由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省奶業(yè)協(xié)會(huì)、河南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及河南省奶牛生產(chǎn)性能測定中心聯(lián)合主辦的2025年中原牛奶文化節(jié)在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍子湖校區(qū)成功舉辦。

本屆文化節(jié)以“健康飲奶、活力校園”為主題，目的是深化乳品知識普及，推動(dòng)奶類消費(fèi)，助力河南省奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次文化節(jié)組織了河南奶業(yè)成就展、河南省大學(xué)生牛奶知識競賽、牛奶嘉年華、乳品品鑒、牛奶知識大講堂等現(xiàn)場活動(dòng)，其中河南省大學(xué)生牛奶知識競賽作為核心亮點(diǎn)，以科普性與趣味性并重的形式，為奶業(yè)人才培養(yǎng)注入新動(dòng)能。

作為文化節(jié)的重磅環(huán)節(jié)，河南省大學(xué)生牛奶知識競賽吸引了眾多學(xué)子踴躍參與。競賽內(nèi)容涵蓋乳品科學(xué)、營養(yǎng)健康、生產(chǎn)工藝及行業(yè)政策等多元領(lǐng)域，選手們憑借扎實(shí)的專業(yè)儲(chǔ)備和敏捷的思維，在答題環(huán)節(jié)中展開激烈角逐，氣氛熱烈非凡。“競賽不僅考驗(yàn)知識積累，更強(qiáng)調(diào)對行業(yè)動(dòng)態(tài)的敏銳洞察?！焙幽鲜∧膛．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張震在活動(dòng)后表示，“通過這樣的平臺，我們期待激發(fā)青年學(xué)子對奶業(yè)的興趣，為行業(yè)輸送更多創(chuàng)新型、復(fù)合型人才。”

本屆文化節(jié)以知識競賽為紐帶，進(jìn)一步強(qiáng)化了高校與企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。有25家乳企深度參與活動(dòng)，通過設(shè)立展臺、舉辦專題講座等形式，向?qū)W生傳遞行業(yè)知識與發(fā)展理念。除知識競賽外，文化節(jié)還通過“河南奶業(yè)成就展”系統(tǒng)展示省內(nèi)奶業(yè)在產(chǎn)能、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、乳品質(zhì)量、科技創(chuàng)新等領(lǐng)域的成就；牛奶嘉年華則以趣味游戲、乳品品鑒等互動(dòng)形式，讓公眾直觀感受牛奶的營養(yǎng)價(jià)值與品質(zhì)魅力，有效提升了消費(fèi)者對乳品品質(zhì)的認(rèn)知與信任。

本次牛奶文化節(jié)邀請了來自河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省奶業(yè)協(xié)會(huì)、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等單位的領(lǐng)導(dǎo)參加，得到了來自全國的27家乳品企業(yè)的大力支持。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)及內(nèi)蒙古等省（區(qū)、市）奶業(yè)協(xié)會(huì)和畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人、首批奶業(yè)推廣大使應(yīng)邀出席本次活動(dòng)。（馮建偉）