信陽(yáng)光山縣全力保障中高考期間食品安全

　　2019年中高考落下帷幕，光山縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉、精心組織、周密部署，圓滿完成了中高考期間食品安全保障工作。
　　
　　為圓滿完成食品安全保障工作，該局嚴(yán)明工作紀(jì)律抓落實(shí)，嚴(yán)格要求進(jìn)駐檢查人員履職盡責(zé)。同時(shí)還成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了中高考期間食品安全保障工作方案，主動(dòng)與教育行政部門(mén)和考點(diǎn)學(xué)校對(duì)接，提前介入，提前分解任務(wù)、明確責(zé)任、落實(shí)措施，以考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行全面檢查，切實(shí)消除中高考期間食品安全隱患。中高考期間，該局共派出100余名執(zhí)法人員全天候進(jìn)駐44所中高考考生就餐接待單位，與其簽訂《食品安全責(zé)任書(shū)》，嚴(yán)把原料采購(gòu)、分類(lèi)貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康五個(gè)關(guān)口，對(duì)每餐食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查，對(duì)每餐食品加工制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)督，對(duì)每天采購(gòu)的蔬菜進(jìn)行快檢，督促做好食品留樣，及時(shí)控制和消除食品安全隱患。
　　
　　中高考期間，該局出動(dòng)執(zhí)法人員600余人次、執(zhí)法車(chē)輛20余輛，檢查接待單位80余戶次，排查整治各類(lèi)食品安全隱患16個(gè)，全面保障了廣大師生“舌尖上的安全”。 (朱至松 屈世欽)