外賣配送過程中包裝是否被打開過？如何避免餐品不被二次污染？8月12日，湖北省宜昌市西陵區(qū)市場監(jiān)督管理局和美團點評集團聯(lián)合舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，在宜昌率先投放20萬個食安封簽，為消費者的食品安全再添“防護墻”，攜手推動食品安全“政企共治”。
據(jù)悉，宜昌是美團外賣在湖北率先投放食安封簽的首個城市，本次投放的食安封簽采用一次性特殊材料制成，由商戶在餐品打包時貼上，一旦撕毀，將留下永久性的痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否原封不動，杜絕人為或意外因素的食品污染。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費者可以拒絕收餐，還可以致電外賣平臺投訴?！皩嵤┦嘲卜夂災軌蜻M一步杜絕配送過程食品污染，確保餐食最后一公里的安全，是對消費者負責，也是對餐飲商戶的一種自我保護和提升?！爆F(xiàn)場簽約儀式上，西陵區(qū)市場監(jiān)管局局長曾慶勝對食品安全封簽的投放給予充分肯定。
在簽約儀式現(xiàn)場，30家本地優(yōu)質(zhì)商戶獲頒“誠信經(jīng)營示范商戶”、“新餐飲先鋒商戶”、“星級品牌餐飲商戶”等榮譽獎牌。美團專業(yè)外賣騎手現(xiàn)場演示了餐箱消毒流程。與此同時，宜昌“網(wǎng)絡餐飲專業(yè)委員會”與“網(wǎng)絡餐飲12315消費維權服務站”也相應成立。
“要把保障人民群眾食品安全放在首位，要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加強食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，切實提高食品安全監(jiān)管水平和能力，確保廣大人民群眾‘舌尖上的安全’?！痹诤灱s儀式上，西陵區(qū)委常委、副區(qū)長黃明對網(wǎng)絡餐飲社會共治提出新的要求。
“食品安全無小事”。下一步，西陵區(qū)市場監(jiān)管局將在加強網(wǎng)絡訂餐主體審查、共建網(wǎng)絡治理監(jiān)管培訓、組織平臺商戶參與食安創(chuàng)建、共建協(xié)同檢查機制、開通入網(wǎng)商戶綠色辦證服務等方面，與美團外賣展開深入合作，進一步凝聚食品安全社會共治合力，讓老百姓買的放心，吃的安心，消費順心。（劉冰）
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