防城港多舉措做好開海節(jié)食品安全保障工作

日前，防城港市市場監(jiān)管局根據(jù)《2019中國·北部灣開海節(jié)活動方案》部署，要求各縣（市、區(qū)）部門按照屬地管理原則，貫徹落實市政府相關工作部署，遵循食品藥品安全“四個最嚴”要求，通過開展全市餐飲食品、藥品安全專項整治，強化“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”措施，做好市場價格監(jiān)管工作，確保不發(fā)生重大群體性食品藥品安全和重大價格違法事件。

為此，該局成立了食品藥品安全保障工作領導小組，負責保障工作的具體實施協(xié)調(diào)和督查指導。組織開展全市餐飲食品安全專項整治，以餐飲單位、超市、旅游景區(qū)、海鮮集散銷售市場等為重點檢查對象，以港口區(qū)企沙鎮(zhèn)、防城區(qū)白浪灘景區(qū)、東興市金灘景區(qū)、上思縣布透溫泉等為重點檢查區(qū)域，排查食品安全隱患，防范食品安全風險，保障全市面上食品安全平穩(wěn)可控。對開海節(jié)使用的備用藥品加大監(jiān)管力度，嚴查藥品是否從合法渠道采購，是否索證索票齊全，確保備用藥品來源合法。重點監(jiān)管餐飲、酒店、旅館的商品和服務價格的明碼標價。做好節(jié)前食品安全風險隱患排查和治理，要求各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局按照保障重點要求，開展節(jié)前食品安全排查治理，規(guī)范食品原料采購驗收、臺賬登記及索票證管理，嚴格要求高風險餐飲單位健全并執(zhí)行食品原料采購驗收、臺賬登記及索票證工作，確保食品及食品原料質量和溯源安全。（廖開軍）