甘肅和政縣專項(xiàng)整治“農(nóng)家樂”食品安全

今年來，甘肅和政縣堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦市場秩序、質(zhì)量安全、優(yōu)化服務(wù)等，扎實(shí)開展市場秩序和營商環(huán)境整治行動，進(jìn)一步整頓和規(guī)范全縣“農(nóng)家樂”市場經(jīng)營秩序，及時(shí)消除食品安全隱患。近日，和政縣市場監(jiān)督管理局組織工作人員，集中時(shí)間、集中力量對全縣“農(nóng)家樂”、“茶園”食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治。

專項(xiàng)整治行動以局所聯(lián)動的形式，對全縣“農(nóng)家樂”、“茶園”進(jìn)行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對經(jīng)營主體資格證書、從業(yè)人員健康體檢、食品原材料購進(jìn)查驗(yàn)、索票索證、餐飲具清洗消毒、食品儲藏等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查整頓。檢查整頓中，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出了工藝流程不規(guī)范、食品安全管理制度不健全、餐具消毒保潔設(shè)備不足等問題，并下達(dá)整改意見書，責(zé)令限期整改。同時(shí)，結(jié)合餐飲環(huán)保整治工作要求，對農(nóng)家樂檢查中發(fā)現(xiàn)的在用7個(gè)燃煤廚灶和8個(gè)茶水鍋爐進(jìn)行了查封，并督促“農(nóng)家樂”業(yè)主限期改用清潔能源，安裝油煙凈化設(shè)備。

據(jù)了解，專項(xiàng)整治共出動執(zhí)法人員52人次，出動檢查車輛12臺（次），檢查整頓“農(nóng)家樂”、“茶園”?56家，下達(dá)監(jiān)督意見書43份，立案處罰4家，沒收過期食品97袋（瓶）。通過專項(xiàng)整治行動，及時(shí)消除了食品安全隱患，為鄉(xiāng)村游經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展提供了保障。（李壯）