據(jù)六安發(fā)布，截至目前，六安市已完成食品抽檢1642批，檢驗檢疫出境植物源食品508批次、動物源食品37批次，未發(fā)生進(jìn)出口食品質(zhì)量安全事件，無出口退運和不合格情況。完成食品及相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險監(jiān)測11大類98份，進(jìn)度完成率100%，共發(fā)現(xiàn)3份掛面樣品中霉菌毒素超標(biāo)，已依法作出處理。
六安持續(xù)開展夏秋季高溫季節(jié)食品安全專項整治行動，特別是加大對承辦升學(xué)宴、婚宴等集體聚餐餐飲服務(wù)單位。6月以來，全市共檢查重點餐飲單位1300余家，學(xué)生集體用餐配送單位2家，共檢查發(fā)現(xiàn)問題508家次，約談責(zé)任人112人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書231份，立案11件。
此外，加大對小攤販規(guī)范管理力度，創(chuàng)新開展食品小作坊規(guī)范提升行動，出臺《六安市食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范提升行動實施方案》，全面提升食品生產(chǎn)小作坊食品質(zhì)量安全水平。目前，六安市食品生產(chǎn)加工小作坊320家，已登記250家，登記率78%。小餐飲備案工作進(jìn)展順利，截至目前，全市已備案管理小餐飲2800戶，創(chuàng)建小餐飲示范街23條，示范店2350家，“明廚亮灶”1375家。
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