本次檢查的主要內(nèi)容包括:從業(yè)人員是否具有健康證明;食品儲存、加工、留樣、餐飲具清洗消毒是否符合要求;食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品安全應(yīng)急處置等食品安全管理制度落實(shí)情況。檢查過程中,執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題認(rèn)真記錄并當(dāng)場責(zé)令其立即改正,并多次強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。
通過此次檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改了存在的一些問題,以檢查促整改,以整改促提升,進(jìn)一步落實(shí)食品安全各方責(zé)任,全面提升食品安全保障水平。(葉曉瓊)