贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全檢查

9月24日，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)贛州市城區(qū)開(kāi)展食品安全檢查工作。

此次檢查采取隨機(jī)對(duì)贛州市城區(qū)的超市、藥店、酒店、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人流密集場(chǎng)所和贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局下屬單位消防工作進(jìn)行了檢查。

在湖邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和合家福天福超市檢查組重點(diǎn)對(duì)售賣(mài)食品是否逾越保質(zhì)期、豬肉售賣(mài)“兩證兩章”是否齊全、熟食區(qū)是否符合創(chuàng)國(guó)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)等情況進(jìn)行了檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，熟食區(qū)售商戶自身衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)不高，門(mén)前“三包”履行不到位，未按照創(chuàng)國(guó)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)依規(guī)“穿衣戴帽”，依舊存在不帶口罩、不帶手套、不帶帽子等違規(guī)行為。

在某幼兒園檢查組對(duì)學(xué)校后廚食品安全進(jìn)行了檢查。該學(xué)校后廚雖依規(guī)執(zhí)行了設(shè)立擋鼠板、食品留樣、入校食材分倉(cāng)存儲(chǔ)等規(guī)定動(dòng)作，但在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面還存在不足，未按要求開(kāi)展食品安全一天一查工作。

在威斯汀酒店和舒米百貨檢查組對(duì)酒店后廚、商場(chǎng)電梯進(jìn)行了檢查。酒店存在廚房工作人員未按要求“穿衣戴帽”和超范圍生產(chǎn)裱花蛋糕的問(wèn)題。

在贛州市食藥檢中心檢查組對(duì)中心的消防設(shè)施運(yùn)行情況和有毒試劑管理情況進(jìn)行了檢查。經(jīng)查，中心消防設(shè)施安全可靠，有毒試劑依法依規(guī)進(jìn)行了有效管理。

在同順大藥房檢查組對(duì)藥店的處方藥售賣(mài)、藥品保質(zhì)期、藥店執(zhí)業(yè)藥師在崗情況進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

檢查期間，要求有關(guān)人員要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把安全關(guān)，對(duì)各自存在的問(wèn)題，立即進(jìn)行整改。

據(jù)悉，檢查組強(qiáng)調(diào)，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局十個(gè)創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)組自5月31日成立以來(lái)，始終堅(jiān)持每周兩次對(duì)“五區(qū)”開(kāi)展創(chuàng)國(guó)衛(wèi)集中督導(dǎo)，以往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水橫流、活禽宰殺等現(xiàn)象已明顯改善，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快檢工作切實(shí)高效、運(yùn)行穩(wěn)定。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要做到思想上不松懈，措施上更有力，成效上更顯著，以不斷提升群眾的獲得感、幸福感，努力營(yíng)造安定有序的社會(huì)環(huán)境。（徐笠）