東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)盛會花椒大會將在沈陽舉辦

10月15日，記者從和平區(qū)了解到，由沈陽市商務(wù)局、和平區(qū)人民政府支持，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會等單位主辦的東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)盛會——第五屆花椒大會，將于本月18日至20日在沈陽新世界博覽館召開。

會議現(xiàn)場

據(jù)了解，花椒大會舉辦歷時四年，目前已逐步發(fā)展成東北亞地區(qū)非常值得期待的亞洲餐飲交流盛會之一。本屆花椒大會預(yù)計(jì)將召集五萬來自全球的優(yōu)秀餐飲產(chǎn)業(yè)企業(yè)家代表參會，旨在融聚東北亞餐飲力量，推動中國烹飪技藝傳承與創(chuàng)新，在對接上下游食材及相關(guān)資源的同時，引領(lǐng)餐飲行業(yè)從業(yè)人員在新時期下合力共贏。

本次花椒大會包括圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)上下游舉辦的餐飲供應(yīng)鏈與連鎖加盟展、中韓餐飲食材博覽會、中華滿漢宴席展的三場大型展會，以及滿足不同參會人群舉辦的東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)高峰會議、世界韓餐首腦峰會、超級品牌發(fā)布會、首屆中華食神高峰會議、餐飲營銷戰(zhàn)術(shù)公開課五大論壇活動。其中，第五屆餐飲供應(yīng)鏈與餐飲品牌連鎖加盟展，是目前東北地區(qū)目前較具影響力的餐飲業(yè)展會，屆時，展覽主辦方將展出來自全球的餐飲食材原料、餐飲設(shè)備、餐具包裝等萬余種餐飲酒店供應(yīng)鏈產(chǎn)品。

據(jù)了解，作為沈陽市今年的重點(diǎn)活動，和平區(qū)有關(guān)部門將在會展籌備方面支持此次大會，并在10月19日東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)高峰會議上現(xiàn)場與花椒大會主辦方做重要簽約。未來，相關(guān)餐飲企業(yè)還將在和平區(qū)打造東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)孵化基地。（李冰）