大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng) 綠色興農(nóng) 品牌強(qiáng)農(nóng)

????全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、原中央紀(jì)委駐農(nóng)業(yè)部紀(jì)檢組組長宋建朝：大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng) 綠色興農(nóng) 品牌強(qiáng)農(nóng)

????質(zhì)量發(fā)展是興國之道，強(qiáng)國之策。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，必須深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng)之路。這充分體現(xiàn)了總書記對質(zhì)量興農(nóng)的關(guān)心和重視。貫徹落實(shí)總書記指示精神和黨中央、國務(wù)院的決策部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部采取了一系列的動(dòng)作。比如，確定2018年為農(nóng)業(yè)質(zhì)量年，2019年?duì)款^制定了《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》，釋放出質(zhì)量興農(nóng)的強(qiáng)烈信號。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門扎實(shí)履職、積極作為，在守底線、防風(fēng)險(xiǎn)、強(qiáng)監(jiān)管的基礎(chǔ)上，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，努力增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)、種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)步提升，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開創(chuàng)新的局面。

當(dāng)前的工作與中央的要求和老百姓的期待相比還有一定的差距。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患仍然存在。種植業(yè)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，養(yǎng)殖業(yè)非法添加，產(chǎn)地環(huán)境金屬重污染等影響在個(gè)別產(chǎn)品、地域和環(huán)節(jié)上還比較突出。這既給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了挑戰(zhàn)，也讓老百姓在吃得安全上還不太滿意。我們要堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”和“產(chǎn)出來、管出來”等重要指示精神，堅(jiān)持“產(chǎn)出來、管出來”兩手抓，大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)。

中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋：推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

中國茶園的面積和產(chǎn)量都占世界第一位。茶葉農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值從2000年的90億增加到2017年的1381億，每一年增長超過17%。另外，茶葉社會經(jīng)濟(jì)效益非常明顯，中國茶農(nóng)在人均可支配收入方面要比全國農(nóng)村居民高8.2%。

目前，中國茶葉種植重要的是實(shí)現(xiàn)要高質(zhì)量發(fā)展。一是把茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量提高，安全水平提高；二是提高茶園生產(chǎn)環(huán)境的質(zhì)量。人要吃好的，樹也要吃好的，茶葉種植要使用有機(jī)肥，綠色管控，要推廣生態(tài)茶園；三是高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品要進(jìn)行集中化、標(biāo)準(zhǔn)化加工，同時(shí)，還要讓老百姓吃到好茶，因?yàn)橹挥欣习傩瞻l(fā)展起來了，茶葉才能更好的發(fā)展。

中國工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授朱蓓薇：關(guān)注營養(yǎng)消費(fèi)勢在必行

關(guān)注營養(yǎng)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展海洋食品產(chǎn)業(yè)，是一件勢在必行的事情。50年代，人們關(guān)心的是吃飽的問題，現(xiàn)階段人們要吃好、吃得營養(yǎng)、吃得健康。從溫飽到了小康，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了變化。目前，海洋食品肩負(fù)著提高人類健康的使命。海洋占地球表面積71%，地球上生物物種的80%都存在在海洋當(dāng)中，因此，它是為我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、生理活性物質(zhì)的重要來源，也是人們把它譽(yù)為“藍(lán)色糧倉”的主要原因。另外，人們可以從海洋的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海參、水母等海洋動(dòng)物、植物中獲得優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、原校長柯炳生：嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)是關(guān)鍵

吃得飽是數(shù)量問題，吃得好是質(zhì)量問題，吃得安全是有害性和食品質(zhì)量安全問題。現(xiàn)在，在吃得飽方面，我們實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給，口糧絕對安全。但未來依然面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，就是如何用越來越少的土地，越來越少的水資源，越來越貴的勞動(dòng)力生產(chǎn)出更多更好更安全的農(nóng)產(chǎn)品；在質(zhì)量問題方面，市場競爭就是質(zhì)量競爭，質(zhì)量競爭就是品牌競爭，企業(yè)要想把產(chǎn)品做成知名品牌，就一定要把產(chǎn)品質(zhì)量把控好。做好品牌需要兩個(gè)方面作用，第一個(gè)是市場的作用，第二是發(fā)揮政府的作用；在安全問題上，網(wǎng)上有關(guān)食品不安全的段子比比皆是，但真正的問題很少。