南寧市首批1000萬份“食安封簽”投放啟用

11月14日，南寧市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動(dòng)儀式，推行“食安封簽”項(xiàng)目，加強(qiáng)我市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，保障配送環(huán)節(jié)食品安全，讓消費(fèi)者在南寧吃得更放心。當(dāng)日，首批1000萬份“食安封簽”正式投放啟用。

“食安封簽”項(xiàng)目即商戶出餐時(shí)在外賣餐盒上使用統(tǒng)一的封簽進(jìn)行包裝，騎手從取餐至送達(dá)用戶手中，都要確保封簽完好無損，此舉是為了杜絕食品在配送過程中遭到污染。該項(xiàng)目由市政府出資制作一批采用安全環(huán)保材質(zhì)制成的“食安封簽”，選取一些信譽(yù)較好、經(jīng)營狀況較為穩(wěn)定、送餐量較大的網(wǎng)絡(luò)送餐商戶作為試點(diǎn)對(duì)象，免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲商戶積極落實(shí)餐品配送過程食品安全防護(hù)義務(wù)，采取“一餐一封簽”，保障餐品配送“最后一公里”安全。投放“食安封簽”是網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)管理機(jī)構(gòu)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，有效發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)作用的有效舉措。

據(jù)悉，南寧市現(xiàn)有網(wǎng)站網(wǎng)店10.97萬個(gè)，其中網(wǎng)絡(luò)餐飲店1萬多個(gè)，在南寧市登記注冊(cè)的美團(tuán)商戶約9000家，日均接單量約15萬單；餓了么商戶約4860家，日均接單量約7.1萬單。為消除網(wǎng)絡(luò)訂餐配送過程中的潛在隱患，今年10月，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》，其中包括：與美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)簽署合作備忘錄，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)交易信息共享共用、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)開展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管；與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)聯(lián)合，助力南寧市創(chuàng)建國家級(jí)食品安全示范城市，共推“食安封簽”項(xiàng)目。

保障網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)健康發(fā)展，需要外賣平臺(tái)、商家、監(jiān)管部門和消費(fèi)者合力構(gòu)建社會(huì)共治體系。“食安封簽”項(xiàng)目作為政府和企業(yè)共同治理網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的一項(xiàng)重要舉措，下一步將陸續(xù)在全市鋪開，不斷提高商戶和配送人員的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，為消費(fèi)者打造“點(diǎn)得放心，吃得安心”的“放心外賣”。（楊玲 陳瑜 莫丹卉）