安徽省南陵縣多舉措保障臘八民俗文化節(jié)食品安全

“慶通車、迎新年、過臘八”，備受矚目的“一江清 臘八福”南陵縣首屆臘八民俗文化節(jié)于2020年1月1日至2日在弋江鎮(zhèn)隆重舉行。為切實保障活動期間食品安全，安徽省蕪湖市南陵縣市場監(jiān)管局上下聯(lián)動，多措并舉保障活動期間食品安全。

提前部署，宣傳營造濃厚氛圍

根據(jù)南陵縣首屆臘八民俗文化節(jié)活動安排，南陵縣市場監(jiān)管局提前部署，制定食品安全活動保障方案，嚴(yán)格排查，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確?；顒悠陂g廣大群眾的飲食安全?？h局分管領(lǐng)導(dǎo)多次到現(xiàn)場檢查食品安全監(jiān)管工作，弋江市監(jiān)所積極配合鎮(zhèn)政府啟文化節(jié)宣傳推介活動，彩印《致弋江廣大商戶的一封信》800份，對弋江街道商戶進(jìn)行全覆蓋發(fā)放，倡議商戶積極參與，要求做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，營造濃厚市場氛圍。

嚴(yán)格監(jiān)管，消除食品安全隱患

全面開展食品安全專項檢查，保障食品消費安全。南陵縣市場監(jiān)管局對鎮(zhèn)區(qū)中型以上餐飲單位進(jìn)行全覆蓋大排查，并要求重點單位進(jìn)行后廚改造升級；弋江市監(jiān)所對鎮(zhèn)區(qū)食品經(jīng)營單位、小餐飲、流動食品攤販進(jìn)行全覆蓋檢查，對年貨一條街食品攤位進(jìn)行重點執(zhí)法檢查。期間，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位200余戶次，督促下架不符合規(guī)定食品200余袋（盒/瓶），有效消除食品安全隱患。

開展以液化氣鋼瓶為主的特種設(shè)備安全大檢查，保障安全生產(chǎn)。弋江市監(jiān)所與轄區(qū)內(nèi)2家液化氣充裝單位安全員配合開展液化氣鋼瓶安全檢查，共檢查液化氣鋼瓶使用單位近100家，免費更換燃?xì)廛浌?0余根，消除可能存在的安全隱患。同時，與鎮(zhèn)安辦等部門聯(lián)合開展企業(yè)安全隱患排查，對特種設(shè)備使用單位進(jìn)行重點督查。

股所聯(lián)動，全過程保障食品安全

為保障活動期間食品安全，南陵縣市場監(jiān)管局食品股和弋江市監(jiān)所聯(lián)動配合，全方位全過程保障活動順利舉行?；顒赢?dāng)天，設(shè)立投訴舉報咨詢臺，現(xiàn)場受理投訴糾紛，向群眾宣傳保健食品和藥品安全；南陵縣市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)活動現(xiàn)場，帶隊到美食街、年貨街開展食品安全檢查；安排食品快檢車進(jìn)行現(xiàn)場食品快檢，對重點供餐單位的食品原料進(jìn)行檢測，確保食品原材料安全，共抽檢樣品21批次。

通過事前精心謀劃，活動期間全力保障，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障了廣大群眾的飲食安全，確保了此次臘八民俗文化節(jié)活動的順利舉行。(許冠冠)