中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者張?jiān)溃┠蔷哿︼@擔(dān)當(dāng)，標(biāo)準(zhǔn)先行護(hù)食安。3月27—31日，第53屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)將于中國(guó)香港舉辦。屆時(shí)，將有來(lái)自50余個(gè)成員國(guó)和30余個(gè)國(guó)際非政府組織的近300余名代表參加會(huì)議。會(huì)議主要議題包括食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑國(guó)際編碼系統(tǒng)、FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）優(yōu)先評(píng)估的食品添加劑名單、法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑與GSFA相關(guān)規(guī)定的協(xié)調(diào)一致等。

據(jù)悉，國(guó)際食品法典委員會(huì)是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織于1963年共同創(chuàng)建的協(xié)調(diào)各成員國(guó)食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的唯一政府間國(guó)際機(jī)構(gòu)。國(guó)際食品法典委員會(huì)致力于保護(hù)各國(guó)消費(fèi)者的健康安全，維護(hù)國(guó)際食品貿(mào)易公平，為各國(guó)制定食品標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)參考依據(jù)。國(guó)際食品法典委員會(huì)與國(guó)際食品貿(mào)易關(guān)系密切，其制定的標(biāo)準(zhǔn)是世界貿(mào)易組織框架下解決國(guó)際食品貿(mào)易爭(zhēng)端、協(xié)調(diào)各國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。而國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)是國(guó)際食品法典委員會(huì)重要的10個(gè)綜合性技術(shù)委員會(huì)之一，負(fù)責(zé)制定國(guó)際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)。

此外，隨著我國(guó)參與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)制定工作的不斷深入，2006年7月，我國(guó)成功申請(qǐng)成為國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)的主持國(guó)政府，這是我國(guó)積極參與國(guó)際食品法典活動(dòng)并逐漸為國(guó)際社會(huì)所認(rèn)可的一個(gè)重要體現(xiàn)。截至目前，我國(guó)已經(jīng)成功舉辦了14屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議，討論通過(guò)3000余項(xiàng)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)條款，完善了用于食品添加劑管理的食品分類系統(tǒng)，制定了食品添加劑使用原則、食品用香料使用原則、食品加工助劑使用原則等重要法典文件，有效地推動(dòng)了國(guó)際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，為指導(dǎo)國(guó)際食品添加劑的安全管理發(fā)揮了重要參考作用。同時(shí)，通過(guò)影響和引領(lǐng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，使中國(guó)食品和食品添加劑行業(yè)在國(guó)際貿(mào)易中占得先機(jī)，為帶動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展發(fā)揮作用。

我國(guó)自承擔(dān)國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)主持國(guó)后，充分發(fā)揮中國(guó)作為國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)體系的參與者、建設(shè)者和貢獻(xiàn)者的作用，以更加積極的姿態(tài)參與國(guó)際事務(wù)，使國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)體系朝著更加公正合理的方向發(fā)展而發(fā)揮應(yīng)有的作用。一是推動(dòng)國(guó)際食品添加劑法典標(biāo)準(zhǔn)的制定。我國(guó)主持國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)的17年來(lái)，已討論通過(guò)3900余項(xiàng)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)條款，完善了用于食品添加劑管理的食品分類系統(tǒng)，修訂食品用香料、加工助劑使用指南等，為指導(dǎo)國(guó)際食品添加劑的安全管理發(fā)揮了重要參考作用。二是帶動(dòng)了中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平的提高。國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議匯集了世界各國(guó)政府從事食品安全管理的主管部門人才和專業(yè)技術(shù)人員，為中國(guó)了解發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全管理、開(kāi)展雙邊和多邊的食品安全交流與合作創(chuàng)造了絕佳的平臺(tái)。三是提升了我國(guó)的國(guó)際影響力。我國(guó)成功舉辦該會(huì)議，一方面體現(xiàn)了我國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家在組織此類大型專業(yè)會(huì)議方面的能力，另一方面也向參會(huì)人員展示了各個(gè)舉辦地的城市形象，讓世界了解中國(guó)。此外，我國(guó)在履行國(guó)際義務(wù)的過(guò)程中，在國(guó)際食品法典領(lǐng)域的貢獻(xiàn)也得到了FAO、WHO的高度贊賞。四是促進(jìn)了我國(guó)食品和食品添加劑的國(guó)際貿(mào)易。目前，我國(guó)食品添加劑行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始著手申請(qǐng)中國(guó)本地特有的添加劑國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，以帶動(dòng)本國(guó)食品添加劑的國(guó)際貿(mào)易。通過(guò)影響和引領(lǐng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，使我國(guó)食品和食品添加劑行業(yè)在國(guó)際貿(mào)易中占得先機(jī)，為帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展發(fā)揮作用。