27日上午，新疆維吾爾自治區(qū)食品安全委員會2025年第二次全體會議召開。會議貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話重要指示批示精神，貫徹落實5月23日國務(wù)院常務(wù)會議精神，貫徹落實中辦、國辦《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，按照自治區(qū)黨委工作要求，研究部署新疆維吾爾自治區(qū)食品安全重點(diǎn)工作。

自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)主席艾爾肯·吐尼亞孜主持會議并講話。

會議指出，今年是自治區(qū)成立70周年，新疆維吾爾自治區(qū)各類活動多、規(guī)格高、影響力大，食品安全工作任務(wù)格外繁重，加之進(jìn)入旅游旺季，食品安全風(fēng)險疊加。各地各部門要切實扛牢食品安全政治責(zé)任，堅決落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化源頭治理、系統(tǒng)治理，守穩(wěn)筑牢食品安全底線防線，保障好各族群眾“舌尖上的安全”。

會議強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實中辦、國辦《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，推進(jìn)全程治理。要厘清監(jiān)管責(zé)任，緊盯種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、貯存、運(yùn)輸、寄遞配送、銷售、消費(fèi)、進(jìn)口等每一道關(guān)口，有針對性地彌補(bǔ)監(jiān)管縫隙。要落實好食品安全行業(yè)管理責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險聯(lián)防聯(lián)控，完善部門間風(fēng)險監(jiān)測、信息互通、協(xié)查處置等機(jī)制，建立完善會商解決機(jī)制，及時研究解決全鏈條監(jiān)管工作中出現(xiàn)的各類問題。

會議要求，要聚焦群眾反映強(qiáng)烈的痛點(diǎn)、熱點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)，集中力量精準(zhǔn)打擊、統(tǒng)籌推進(jìn)。要開展藥物殘留突出問題攻堅治理，從嚴(yán)查辦違法使用禁用藥物行為。要持續(xù)抓好校園餐、制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治，緊盯網(wǎng)絡(luò)訂餐配送、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，養(yǎng)老服務(wù)、學(xué)校、工地食堂等重點(diǎn)場所，中央廚房、集中用餐單位等重點(diǎn)主體，加大整治檢查力度，落實風(fēng)險防控措施。要強(qiáng)化重大活動食品安全保障，從源頭上預(yù)防食品安全風(fēng)險。

會議要求，要聚焦糧食和食品加工、綠色畜牧產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)集群中葡萄酒、枸杞、番茄等特色食品，加快出臺食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)檢驗檢測能力建設(shè)，建立健全食品快速檢測結(jié)果驗證機(jī)制。要大力推進(jìn)社會共治，深入開展“食品安全科普宣傳進(jìn)萬家”活動，加強(qiáng)農(nóng)安、食安、公安“三安”聯(lián)動，嚴(yán)厲實施“一案三查”，形成打擊整治合力。

會議強(qiáng)調(diào)，端午節(jié)、古爾邦節(jié)即將來臨，食安委各成員單位要全力做好監(jiān)督檢查、專項抽查等工作。要進(jìn)一步壓實屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、社會共治責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，落實落細(xì)各項舉措，營造放心、安心、舒心的食品消費(fèi)環(huán)境。

自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、文化和旅游廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志作交流發(fā)言。

玉蘇甫江·麥麥提、王剛等參加會議。（李楊）