1.有外殼和薄膜的食物

食物在加熱過程中會(huì)產(chǎn)生蒸汽，而有外殼和薄膜的食物內(nèi)部有蒸汽時(shí)，會(huì)因蒸汽無處散發(fā)，導(dǎo)致內(nèi)部壓強(qiáng)增高，從而引發(fā)爆裂。例如：雞蛋、板栗等。

2.水分低、油脂含量高的食物

微波爐主要通過水分子的高頻震動(dòng)實(shí)現(xiàn)食物加熱，像肉干、五花肉等食物由于水分少，微波加熱后溫度上升非?？欤菀谉巩a(chǎn)生有害物質(zhì)，也存在食物炸裂的危險(xiǎn)。

3.純凈水

用微波爐加熱的水，即使水溫達(dá)到了100度也不會(huì)沸騰，如果這個(gè)時(shí)候端起水杯，就可能引發(fā)暴沸，容易造成燙傷，甚至容器爆炸。

4.帶皮的水果

帶皮的水果一定不要用微波爐加熱！比如葡萄、藍(lán)莓等，這些水果在加熱過程中會(huì)產(chǎn)生大量的蒸汽，這些蒸汽在密閉的空間內(nèi)無法釋放，很容易發(fā)生爆炸。

這些容器不能在微波爐里使用

除了食品安全以外，餐具安全也很重要。很多身邊常見的餐具也是不可以放進(jìn)微波爐加熱的。

金屬容器

任何類型的金屬餐具或勺子，都不能放進(jìn)微波爐加熱的，金屬放進(jìn)微波爐加熱容易損壞微波爐，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致失火。

普通塑料容器

一些塑料餐盒的耐高溫性能比較差，如果放進(jìn)微波爐里面加熱的話，會(huì)出現(xiàn)融化的情況，還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)危害健康。大家在使用的時(shí)候需要注意，如果塑料餐具的底部沒有可微波加熱的標(biāo)識(shí)，一般是不能夠放進(jìn)微波爐加熱的。保鮮膜包裹食物保鮮膜也是塑料，通常為L(zhǎng)DPE（低密度聚乙烯）。高溫時(shí)LDPE會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)析出到食物里，會(huì)對(duì)人體造成損害。因此，不要在微波爐中長(zhǎng)時(shí)間加熱保鮮膜包裹的食物，以免保鮮膜熔化或變形，產(chǎn)生有害物質(zhì)。

微波爐的使用注意事項(xiàng)

1.放在干燥、通風(fēng)的地方

微波爐應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，頂部不能遮擋，遠(yuǎn)離高溫或潮濕的地方，例如煤氣灶或水槽旁邊，以免高溫和濕氣影響爐內(nèi)電器元件性能。

2.不要空轉(zhuǎn)微波爐

微波爐空轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)釋放大量微波，微波被微波爐自身的磁電管吸收，不僅會(huì)損壞微波爐，還有自燃的風(fēng)險(xiǎn)。

3.定期清潔微波爐

在使用微波爐的過程中，食物可能會(huì)溢出或者發(fā)生翻到，導(dǎo)致微波爐內(nèi)部堆積污漬，如果長(zhǎng)時(shí)間不清潔，不僅會(huì)影響微波爐使用效率，還會(huì)滋生細(xì)菌，影響身體健康。