原價(jià)100元的巧克力只要20元，一大串葡萄只要2元，三瓶酸奶只要9.9元……在逛超市的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到一些即將到保質(zhì)期的商品放在貨架上銷售，因?yàn)閮r(jià)格低、折扣大，這類臨期食品成為部分年輕人的“新寵”。購(gòu)買臨期食品，真的沒(méi)有問(wèn)題嗎？作為消費(fèi)者如何避坑呢？8月21日，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。

超市“臨期專區(qū)”多了年輕消費(fèi)群體

在西安市西影路附近一家華潤(rùn)萬(wàn)家超市，“臨期專區(qū)”設(shè)立在顯眼的位置。其中，一款“心之星球巧克力禮盒”生產(chǎn)日期為2023年10月11日，保質(zhì)期12個(gè)月，售價(jià)為47.5元，記者網(wǎng)上搜索同款產(chǎn)品售價(jià)為148元；另一款常見(jiàn)的“桃李”切片面包生產(chǎn)日期為2024年8月18日，保質(zhì)期至2024年8月24日，每袋售價(jià)為5元，記者在該超市普通貨架上發(fā)現(xiàn)同款產(chǎn)品售價(jià)為12.9元。除了這些預(yù)包裝產(chǎn)品，“臨期專區(qū)”還有火龍果、杏鮑菇等果蔬類產(chǎn)品銷售。

“我現(xiàn)在會(huì)定期瀏覽臨期食品專區(qū)，原價(jià)20元一包的薯片，前幾天花8元就買到了，對(duì)于像我這樣收入不高又愛(ài)吃零食的人來(lái)說(shuō)，性價(jià)比真的挺高的?！鄙习嘧逍±畋硎荆诰W(wǎng)上“淘”臨期食品成為她每周的日常之一。

對(duì)此，張先生也有著類似的想法，他表示，對(duì)于臨期食品并不是一概接受，而是會(huì)根據(jù)自己的需求來(lái)選擇，沒(méi)必要為了“占便宜”去刻意購(gòu)買甚至加速吃掉，“比如原價(jià)50元一箱的牛奶，臨期的只要25元，我就要考慮一下，按照我的習(xí)慣，能不能過(guò)期之前喝完。如果買來(lái)吃不完或者逼著自己吃完，那就沒(méi)意思了?！?/p>

不少“90后”“00后”受訪者表示，既然臨期不是過(guò)期，那么并不在意“即將過(guò)期”，用便宜的價(jià)格獲取想要的東西，省下來(lái)的錢還可以追求生活中其他的樂(lè)趣。

臨期食品專區(qū)不可“搭售”過(guò)期食品

相關(guān)人士介紹，保質(zhì)期是指在食品標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，臨期食品是臨近保質(zhì)期，并處于保質(zhì)期內(nèi)的食品，因此是可以銷售的，但如果消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)商家趁機(jī)“搭售”過(guò)期食品，可以向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。此外，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，做特別標(biāo)示或者集中陳列出售。

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師鄭敏介紹，食品保質(zhì)期一般并不是指食品最終腐壞的時(shí)間，而是指商家保證食品的風(fēng)味口感符合產(chǎn)品描述的期限，有些食品過(guò)了保質(zhì)期也并沒(méi)有腐壞，仍然可以食用，不過(guò)，有些食品無(wú)法一眼從外表上判斷是否腐壞，因此不建議食用過(guò)期食品。臨期食品雖然接近保質(zhì)期，但仍然在保質(zhì)期范圍內(nèi)，一般來(lái)說(shuō)是可以放心購(gòu)買食用的。

鄭敏表示，有些食品需要在冷藏甚至冷凍的環(huán)境下貯存，由于經(jīng)常有消費(fèi)者選購(gòu)，超市的貨柜門會(huì)頻繁開(kāi)關(guān)，這種食品的實(shí)際保質(zhì)期原本就很難達(dá)到包裝上標(biāo)注的日期，再加上購(gòu)買后回家路上的時(shí)間，更容易加快其腐壞的速度，這樣的臨期食品建議謹(jǐn)慎購(gòu)買。（文晨 羅田欣）