近期市場(chǎng)上大閘蟹的價(jià)格變化引發(fā)關(guān)注,“陽澄湖大閘蟹賣到300多元一只”“受高溫影響中秋大閘蟹價(jià)格偏高”等話題相繼登上微博熱搜。
記者22日從部分大閘蟹養(yǎng)殖戶處了解到,今年受高溫、臺(tái)風(fēng)等天氣影響,螃蟹最肥的時(shí)間要比往年晚一些,因此今年國慶節(jié)前大閘蟹價(jià)格相比前兩年確有小幅提高。不過大閘蟹養(yǎng)殖戶表示,國慶假期之后隨著更多螃蟹出湖,價(jià)格或?qū)⒒謴?fù)穩(wěn)定。
“網(wǎng)上陽澄湖大閘蟹一只賣300多元的說法我也看到了,但那是體形比較大的大閘蟹,一般老百姓吃的大閘蟹沒那么貴?!北本┦谐枀^(qū)一家超市的工作人員鄭先生22日告訴記者。
記者注意到,盒馬App上目前正在銷售一款陽澄湖大閘蟹禮券,價(jià)格為2588元,包含4只6兩的公蟹和4只5兩的母蟹,算下來一只確實(shí)超過300元。
“6兩一只的螃蟹屬于規(guī)格很高的了,尤其又是陽澄湖的,所以價(jià)格高也很正常,這個(gè)規(guī)格的螃蟹往年也能賣到這個(gè)價(jià)格?!编嵪壬f。
江蘇泰州大閘蟹養(yǎng)殖戶胡女士告訴記者,今年中秋節(jié)比去年早一些,這個(gè)時(shí)候很多地方的大閘蟹還沒出水,因此大閘蟹較為緊俏,價(jià)格也貴一些,“但也只是小幅上漲,沒那么夸張”。
胡女士還說,今年當(dāng)?shù)貧鉁剌^高,而螃蟹要天氣轉(zhuǎn)涼后才會(huì)肥一些,過早讓螃蟹出水品質(zhì)也不好,自然也賣不上價(jià),“最近幾天有養(yǎng)殖戶開始陸續(xù)打撈了,主要是搶國慶節(jié)這個(gè)節(jié)點(diǎn)。”據(jù)蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的消息,今年陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)為9月25日,屆時(shí)陽澄湖大閘蟹將開始出水。
很多大閘蟹養(yǎng)殖戶告訴記者,目前市面上所售的大閘蟹多數(shù)并不出自陽澄湖,而除了江蘇等傳統(tǒng)大閘蟹養(yǎng)殖區(qū)域,近些年遼寧盤錦河蟹、新疆大閘蟹也逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可,因此大閘蟹的價(jià)格并不會(huì)出現(xiàn)太大的浮動(dòng)。(付垚)