“長假七天，家宴中心的婚宴天天爆滿，酒席上都是高檔海鮮，澳龍已經(jīng)不稀奇了，像帝王蟹這種都是每桌必備的。”這個國慶期間，浙江杭州余杭良渚金家渡社區(qū)家宴中心忙到飛起。

家宴中心負(fù)責(zé)人王經(jīng)理說，來辦酒席的人家都是半年前就下的單，“前天來我們這里辦酒那家人，連辦兩天，吃三頓，每頓都是60桌，光海鮮就買了40萬元。”

賣掉了1000只澳龍

杭州海鮮老板7天營收70萬元

杭州水產(chǎn)市場，是杭嘉湖一帶海鮮采購的主要集散地，國慶長假火熱的婚宴消費，也帶火了市場海鮮檔口的生意。

市場方面透露，7天時間里，有賣高檔海鮮的攤位營收達到了200萬元，生意差些的攤位，長假業(yè)績也能做到50萬元。有人說，這個長假，海鮮比大閘蟹還要火。

市場3街的高檔海鮮區(qū)，一位許老板告訴記者：“今年國慶節(jié)帝王蟹的價格比去年便宜不少，市場拿貨價是145元/斤，去年同期我們賣到快190元/斤，澳龍的價格和去年差不多。”

作為婚宴標(biāo)配的帝王蟹為啥今年價格“跳水”？許老板坦言：“總體來說，今年生意沒去年好，主要今年農(nóng)歷開年沒有立春，選擇今年結(jié)婚的人就相對少了，我這里的生意大概下滑了30%?！?/p>

但是“十一”長假扎堆的婚宴，常來許老板攤位光顧的鄉(xiāng)廚們還是給他帶來了不少驚喜：“今年國慶期間，我賣掉了1000只澳龍和2500斤帝王蟹，營收大概70萬元左右。”

臺風(fēng)過后水產(chǎn)市場恢復(fù)熱鬧

頭批鮮貨以鯧魚為主

“十一”長假伊始，受臺風(fēng)“山陀兒”外圍影響，10月5日早上6點浙江漁船才得以全面解禁。

不過由于海上風(fēng)浪依然比較大，再加上降雨影響，很多漁船希望等海況平穩(wěn)后再出海，這導(dǎo)致10月1日～6日，杭州水產(chǎn)市場冰鮮海鮮貨源不足，只剩鮮度一般的豆腐魚“撐場面”，價格還飆到了500元/箱。

昨天上午10點不到，冷清了一周的交易區(qū)終于迎來第一輛滿載海鮮的貨車。頭貨主要是鯧魚，聽攤主說是早晨從象山石浦港拉來的，之后又陸續(xù)到了兩車石浦貨，90%都是鯧魚。

到貨的鯧魚以2兩左右的規(guī)格為主，批發(fā)價13元/斤，鮮度很好，價格比往年便宜。

沒來市場的采購商為了搶得好貨，直接讓攤主們送貨上門，還有少量規(guī)格在半斤到7兩的大鯧魚，售價在75元/斤左右。

斷貨很久的小黃魚昨天也新鮮到貨了，批發(fā)價20元/斤，價格略高，往年同期價格在12元～13元/斤。經(jīng)過分揀的小黃魚，大個頭的能賣到30元/斤，中等個頭價格26元/斤，小的18元/斤。

“小黃魚比較難捕，和前兩年相比，數(shù)量有所下降。”在市場做凍品海鮮生意的陳老板告訴記者，往年這個時候，要在碼頭速凍很多小黃魚來賣，而今年小黃魚價格高，加上貨源不足，一直沒有機會收購。

昨天到貨的小黃魚來自江蘇南通。批發(fā)商李老板說，南通碼頭的小黃魚也不多，經(jīng)常船沒到碼頭就被預(yù)訂完了。

當(dāng)天到的這車小黃魚一共100多箱，其中一大半被客戶提前預(yù)訂，過完秤就直接送走，還有些小販?zhǔn)侵苯影l(fā)信息給李老板提前預(yù)留的，“今天這車貨肯定是不夠賣的。”（施雯）