西安部分飯店年夜飯預(yù)訂“一廂難求”

距離2025年春節(jié)還有兩個多月，你有沒有開始規(guī)劃年夜飯怎么吃？去哪兒吃？11月9日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，西安年夜飯預(yù)訂的火爆程度超過往年，部分飯店已“一廂難求”。

有飯店15個包廂已全部訂滿

11月3日，家住西安市鳳華路的孫倩前往家附近一餐廳預(yù)訂年夜飯，本以為自己下手算早，沒想到卻得到了國慶假期剛過就已被預(yù)訂完的答復(fù)。工作人員詢問“下半場”是否可以，她猶豫一會兒后留下了預(yù)訂信息。

11月9日，記者走訪西安多家老字號、酒店、餐廳了解到，年夜飯預(yù)訂陸續(xù)開啟，有飯店“上半場”包廂已被全部預(yù)訂。有飯店工作人員表示，從國慶假期結(jié)束開始，年夜飯便進入了預(yù)訂高峰，“有10人以上大桌需求的顧客選擇面相對窄，只得早早下手?！?/p>

在太乙路一川菜店，工作人員表示，1樓9個包廂，2樓6個包廂，除夕夜已全部訂滿，現(xiàn)在預(yù)訂就只剩大廳。

走訪中記者發(fā)現(xiàn)，針對年夜飯，不少飯店推出了套餐。例如爵樂府大酒店，一桌年夜飯的價格從2388元（蛇繪輝煌宴）到9888元（靈蛇獻瑞宴）不等，可以滿足4到16人的就餐需求。

“推出的套餐，菜品都是廚師長精心搭配的。就餐前一個月，需交50%以上的餐費，后續(xù)如取消，交了的餐費不退?！惫ぷ魅藛T表示，“年夜飯期間，會贈送玩偶、紅包、糖果，拍攝團圓照?！?/p>

也有飯店尚未啟動年夜飯預(yù)訂?！安粫?，預(yù)計11月下旬便可開始預(yù)訂，到時候會分上下半場兩批次?！蔽饔奥芬伙埖旯ぷ魅藛T表示。

有飯店推出“團圓宴送上門”服務(wù)

近年來，各地飯店在年前都面臨著年夜飯預(yù)訂爆滿的情況。年夜飯，你選擇在家吃還是出去吃？

家住西安市韓森寨的王鵬表示，他們家的年夜飯一直都是在家吃?！凹依?個大人兩個孩子，出去吃倒也能坐滿一桌，但我們更享受一家人一起為一頓飯忙碌的感覺?！蓖貔i說。

家住西安市長樂坡的張琪認(rèn)為，忙碌了一年，年夜飯應(yīng)該吃得更輕松些，出去吃，一家人不用再為準(zhǔn)備年夜飯花費時間和精力。

對于不愿下廚，又不想到飯店就餐的群體來說，外帶團圓宴是不錯的選擇。記者走訪獲悉，目前，西安部分飯店為滿足市民的個性化需求，推出了“團圓宴送上門”的服務(wù)。

春節(jié)，也是提供“私廚上門”服務(wù)的廚師們最忙碌的時候?！皬?月到現(xiàn)在，已經(jīng)有20多位客戶詢問我除夕能否上門做年夜飯，我中午和下午的時間也都已經(jīng)約出去了。”今年28歲的月月一直酷愛美食，兩年前考了廚師證的她，機緣巧合下，在社交媒體上看到“私廚上門”服務(wù)，便開始用自己的“廚藝”賺外快。

記者采訪多位西安市民了解到，“90后”、“00后”逐漸成為春節(jié)消費主力人群。去花市買上幾盆年宵花；替爸媽操持一頓年夜飯；組織一趟“詩與遠(yuǎn)方”的春節(jié)旅行……以年夜飯為代表的年俗消費，呈現(xiàn)新的消費亮點，形成新的消費習(xí)慣，釋放新的消費潛力，同時也提供了培育消費動能的新方向。

律師：警惕可能存在的法律風(fēng)險

年夜飯承載著一家人的團圓、歡樂及對新一年的美好期盼，然而，在享受美食的同時，也應(yīng)警惕一些可能存在的法律風(fēng)險。陜西許小平律師事務(wù)所律師劉傲提醒消費者以下幾方面需注意：

“定金”與“訂金”需了解清楚。定金又稱保證金，交完定金后不履行應(yīng)盡義務(wù)的，無權(quán)請求對方返還定金。收定金一方不履行應(yīng)盡義務(wù)的，必須雙倍返還定金。訂金，又稱預(yù)付款，雙方初步達成意向后，先預(yù)付款項，后續(xù)再進行進一步協(xié)商，不具有明顯的擔(dān)保性質(zhì)，買賣雙方任何一方不履行合約都不會產(chǎn)生雙倍返還訂金的后果。消費者預(yù)訂年夜飯時，如果先行給付的是“定金”，且因消費者原因未能履約，則消費者無權(quán)要求返還；如果先行給付的是“訂金”，消費者有權(quán)要求返還。

“最低消費”“固定套餐”背后的權(quán)利與選擇。商家強制實施“最低消費”或僅提供“固定套餐”而不允許消費者單獨點菜，可能侵犯了消費者的自主選擇權(quán)?！白畹拖M”與“固定套餐”的具體內(nèi)容、價格及其他附加條件應(yīng)當(dāng)清晰告知消費者，以便于消費者作出理性決策。（陶穎）