距離2025年春節(jié)還有兩個(gè)多月，你有沒(méi)有開(kāi)始規(guī)劃年夜飯?jiān)趺闯?？去哪兒吃?1月9日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，西安年夜飯預(yù)訂的火爆程度超過(guò)往年，部分飯店已“一廂難求”。

有飯店15個(gè)包廂已全部訂滿

11月3日，家住西安市鳳華路的孫倩前往家附近一餐廳預(yù)訂年夜飯，本以為自己下手算早，沒(méi)想到卻得到了國(guó)慶假期剛過(guò)就已被預(yù)訂完的答復(fù)。工作人員詢問(wèn)“下半場(chǎng)”是否可以，她猶豫一會(huì)兒后留下了預(yù)訂信息。

11月9日，記者走訪西安多家老字號(hào)、酒店、餐廳了解到，年夜飯預(yù)訂陸續(xù)開(kāi)啟，有飯店“上半場(chǎng)”包廂已被全部預(yù)訂。有飯店工作人員表示，從國(guó)慶假期結(jié)束開(kāi)始，年夜飯便進(jìn)入了預(yù)訂高峰，“有10人以上大桌需求的顧客選擇面相對(duì)窄，只得早早下手?！?/p>

在太乙路一川菜店，工作人員表示，1樓9個(gè)包廂，2樓6個(gè)包廂，除夕夜已全部訂滿，現(xiàn)在預(yù)訂就只剩大廳。

走訪中記者發(fā)現(xiàn)，針對(duì)年夜飯，不少飯店推出了套餐。例如爵樂(lè)府大酒店，一桌年夜飯的價(jià)格從2388元（蛇繪輝煌宴）到9888元（靈蛇獻(xiàn)瑞宴）不等，可以滿足4到16人的就餐需求。

“推出的套餐，菜品都是廚師長(zhǎng)精心搭配的。就餐前一個(gè)月，需交50%以上的餐費(fèi)，后續(xù)如取消，交了的餐費(fèi)不退?！惫ぷ魅藛T表示，“年夜飯期間，會(huì)贈(zèng)送玩偶、紅包、糖果，拍攝團(tuán)圓照?！?/p>

也有飯店尚未啟動(dòng)年夜飯預(yù)訂?！安粫?huì)太晚，預(yù)計(jì)11月下旬便可開(kāi)始預(yù)訂，到時(shí)候會(huì)分上下半場(chǎng)兩批次。”西影路一飯店工作人員表示。

有飯店推出“團(tuán)圓宴送上門(mén)”服務(wù)

近年來(lái)，各地飯店在年前都面臨著年夜飯預(yù)訂爆滿的情況。年夜飯，你選擇在家吃還是出去吃？

家住西安市韓森寨的王鵬表示，他們家的年夜飯一直都是在家吃?！凹依?個(gè)大人兩個(gè)孩子，出去吃倒也能坐滿一桌，但我們更享受一家人一起為一頓飯忙碌的感覺(jué)?！蓖貔i說(shuō)。

家住西安市長(zhǎng)樂(lè)坡的張琪認(rèn)為，忙碌了一年，年夜飯應(yīng)該吃得更輕松些，出去吃，一家人不用再為準(zhǔn)備年夜飯花費(fèi)時(shí)間和精力。

對(duì)于不愿下廚，又不想到飯店就餐的群體來(lái)說(shuō)，外帶團(tuán)圓宴是不錯(cuò)的選擇。記者走訪獲悉，目前，西安部分飯店為滿足市民的個(gè)性化需求，推出了“團(tuán)圓宴送上門(mén)”的服務(wù)。

春節(jié)，也是提供“私廚上門(mén)”服務(wù)的廚師們最忙碌的時(shí)候?！皬?月到現(xiàn)在，已經(jīng)有20多位客戶詢問(wèn)我除夕能否上門(mén)做年夜飯，我中午和下午的時(shí)間也都已經(jīng)約出去了?！苯衲?8歲的月月一直酷愛(ài)美食，兩年前考了廚師證的她，機(jī)緣巧合下，在社交媒體上看到“私廚上門(mén)”服務(wù)，便開(kāi)始用自己的“廚藝”賺外快。

記者采訪多位西安市民了解到，“90后”、“00后”逐漸成為春節(jié)消費(fèi)主力人群。去花市買(mǎi)上幾盆年宵花；替爸媽操持一頓年夜飯；組織一趟“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的春節(jié)旅行……以年夜飯為代表的年俗消費(fèi)，呈現(xiàn)新的消費(fèi)亮點(diǎn)，形成新的消費(fèi)習(xí)慣，釋放新的消費(fèi)潛力，同時(shí)也提供了培育消費(fèi)動(dòng)能的新方向。

律師：警惕可能存在的法律風(fēng)險(xiǎn)

年夜飯承載著一家人的團(tuán)圓、歡樂(lè)及對(duì)新一年的美好期盼，然而，在享受美食的同時(shí)，也應(yīng)警惕一些可能存在的法律風(fēng)險(xiǎn)。陜西許小平律師事務(wù)所律師劉傲提醒消費(fèi)者以下幾方面需注意：

“定金”與“訂金”需了解清楚。定金又稱(chēng)保證金，交完定金后不履行應(yīng)盡義務(wù)的，無(wú)權(quán)請(qǐng)求對(duì)方返還定金。收定金一方不履行應(yīng)盡義務(wù)的，必須雙倍返還定金。訂金，又稱(chēng)預(yù)付款，雙方初步達(dá)成意向后，先預(yù)付款項(xiàng)，后續(xù)再進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)商，不具有明顯的擔(dān)保性質(zhì)，買(mǎi)賣(mài)雙方任何一方不履行合約都不會(huì)產(chǎn)生雙倍返還訂金的后果。消費(fèi)者預(yù)訂年夜飯時(shí)，如果先行給付的是“定金”，且因消費(fèi)者原因未能履約，則消費(fèi)者無(wú)權(quán)要求返還；如果先行給付的是“訂金”，消費(fèi)者有權(quán)要求返還。

“最低消費(fèi)”“固定套餐”背后的權(quán)利與選擇。商家強(qiáng)制實(shí)施“最低消費(fèi)”或僅提供“固定套餐”而不允許消費(fèi)者單獨(dú)點(diǎn)菜，可能侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)?！白畹拖M(fèi)”與“固定套餐”的具體內(nèi)容、價(jià)格及其他附加條件應(yīng)當(dāng)清晰告知消費(fèi)者，以便于消費(fèi)者作出理性決策。（陶穎）