進(jìn)入12月，頭茬冬季草莓上市了！記者走訪滬上商超、批發(fā)市場等了解到，章姬、紅顏以及少量“白雪公主”“粉玉草莓”等陸續(xù)開售。待到12月中下旬至春節(jié)前，草莓批量上市，價(jià)格也會穩(wěn)步回落。

不同品種紛紛登場

“現(xiàn)在剛剛開售，本地草莓的量不多。貨架上目前擺放了三種頭茬草莓，除了上海青浦地產(chǎn)的章姬奶油草莓外，還有產(chǎn)自遼寧丹東的紅顏草莓?！痹诖髮幘霉庵行牡囊痪烦袃?nèi)，工作人員告訴記者，目前，草莓初上市，本地青浦草莓一大盒（內(nèi)含兩小盒）售價(jià)158元，共24顆，折算下來每顆草莓6.58元。

盒馬平臺上，草莓也已開售。300克裝的上海本地章姬奶油草莓售價(jià)為29.8元一盒，價(jià)格略低于同樣300克裝、產(chǎn)地為遼寧丹東的紅顏草莓。還有少量顯示產(chǎn)自江蘇南通的“粉玉草莓”，又稱“冰淇淋粉玉草莓”正在銷售。

地產(chǎn)奶油草莓受追捧

“12月初，頭茬草莓開始進(jìn)入市場。而整個(gè)冬季草莓的銷售期則將從12月至次年的4月。上海本地產(chǎn)的草莓主要是章姬、紅顏兩大品種，還有少量的‘白雪公主’，也就是大家所見到的白草莓?！蔽鹘紘H果品部經(jīng)理助理韋賢忠告訴記者，章姬草莓俗稱“奶油草莓”，有一股淡淡的奶香味，更受市民追捧，而紅顏則為橢圓形，其個(gè)頭更大更飽滿。

“本地草莓主要是青浦、崇明為主，其他郊區(qū)也多有種植?！表f賢忠透露，目前草莓剛剛上市，在西郊國際，單日草莓批發(fā)量在8噸左右，其中，本地草莓占比約為10%。待到12月中下旬，產(chǎn)量逐步提升，日銷可達(dá)30噸左右，春節(jié)前后草莓的日均供應(yīng)量達(dá)到峰值、日銷80噸至上百噸。批量上市后，本地草莓的占比大約在30%左右。

除了本地草莓外，安徽、遼寧、山東、浙江、江蘇等地也是草莓的主要產(chǎn)地。

“客地所產(chǎn)的冬季草莓中，徐州寧玉品種是早期上市的草莓，口感偏酸，果體顏色偏粉；其次就是早期的丹東紅顏草莓，丹東東港是紅顏草莓的核心產(chǎn)區(qū)，也是市面上認(rèn)知度最高的品種。”本來生活資深水果買手徐海亞介紹。

12月中下旬價(jià)格回落

“頭茬上市，價(jià)格總是略偏高一些?！表f賢忠告訴記者，目前，在滬上最大果品批發(fā)市場西郊國際內(nèi)，冬季草莓的平均批發(fā)價(jià)格約在20至35元一市斤，到了流通領(lǐng)域或會出現(xiàn)一斤45元左右的高價(jià)。

“目前草莓的行情還是居高不下，供不應(yīng)求，待12月中下旬價(jià)格會往回落，元旦前后預(yù)計(jì)會小漲一波?！毙旌啽硎荆葺彩蔷€上線下各大平臺的引流產(chǎn)品，價(jià)格廝殺較為厲害。

“草莓的種植取決于適宜的溫度、光照和水?！表f賢忠透露，待到1月中下旬春節(jié)前后，草莓批量上市，批發(fā)價(jià)格會進(jìn)一步回落至每斤15元至20元左右的合理價(jià)位。（陸燕婷）