近日，有消息稱多地的茅臺冰淇淋店開始關(guān)閉，廣州市場茅臺冰淇淋團(tuán)隊(duì)已解散，相關(guān)人員被清退，2025年茅臺酒業(yè)或?qū)⑷嫱顺霰苛苁袌?。?jì)南市場情況如何？記者做了調(diào)查。

濟(jì)南旗艦店閉店

多家專賣店已無貨

有媒體報(bào)道，在i茅臺APP中，多款茅臺冰淇淋產(chǎn)品顯示“門店售罄補(bǔ)貨中”，目前包括長沙、杭州、西安等城市的茅臺冰淇淋門店電話均無法撥通。

1月12日，記者來到位于濟(jì)南萬象城的茅臺冰淇淋旗艦店，該門店目前已停止?fàn)I業(yè)?！?024年7月，濟(jì)南茅臺冰淇淋門店就已經(jīng)關(guān)閉了?！痹吐氂谠撻T店的工作人員告訴記者，關(guān)店原因主要是購買人群較少，經(jīng)營狀況不佳，目前暫時(shí)沒有新開店打算。

隨后，記者來到貴州茅臺專賣店（濼源大街店），店內(nèi)目前已沒有茅臺冰淇淋在售。“自2024年12月中旬開始，茅臺冰淇淋就停售了，進(jìn)不來貨?！遍T店工作人員介紹，暫時(shí)不清楚后續(xù)是否還繼續(xù)售賣，何時(shí)會(huì)來新貨等問題。記者此后又相繼走訪貴州茅臺專賣店（荊山路店）、貴州茅臺專賣店（濟(jì)南新星水屯北路店）等門店，工作人員均表示已停售茅臺冰淇淋，并且暫時(shí)不清楚是否還會(huì)重新上架。有門店店員表示，上市之初曾有不少人前來購買，但由于價(jià)格較高，后續(xù)銷售情況并不理想?！靶詢r(jià)比高的冰淇淋品牌比較多，市場競爭激烈?！?/p>

不過，在貴州茅臺專賣店（和昌新悅國際廣場店），茅臺冰淇淋仍在正常售賣中，經(jīng)典原味款售價(jià)為66元/盒。

最高曾炒到250元一盒

濟(jì)南目前最低賣19.9元

1月12日，記者在i茅臺App上看到茅臺冰淇淋經(jīng)典酒瓶裝、茅臺冰淇淋傳統(tǒng)經(jīng)典杯等產(chǎn)品均顯示“門店售罄補(bǔ)貨中”，僅剩茅臺冰淇淋—糯米糍冰淇淋、茅臺冰淇淋小巧支等產(chǎn)品可以正常購買。

此外，“茅臺冰淇淋”微信小程序已搜索不到，在京東、天貓等電商平臺也無法搜到相關(guān)旗艦店，其抖音旗艦店已下架所有產(chǎn)品。

據(jù)了解，自2022年5月上線以來，茅臺冰淇淋銷售一度火爆，至2023年6月累計(jì)銷量近1000萬杯，銷售額超過6億元。僅首發(fā)當(dāng)天，“i茅臺”APP不到1小時(shí)就售出超過4萬個(gè)預(yù)包裝冰淇淋，銷售額約250萬元。

在定價(jià)方面，茅臺冰淇淋除青梅煮酒為59元/盒外，經(jīng)典原味、香草等5款口味均為66元/盒。曾有媒體報(bào)道，茅臺冰淇淋因“年輕人的第一口茅臺”“含茅量達(dá)2%”等元素迅速走紅，在二手市場，茅臺冰淇淋一度被炒至250元/盒。

而如今，在售的茅臺冰淇淋產(chǎn)品在終端的價(jià)格也不再堅(jiān)挺。當(dāng)日，記者在濟(jì)南市區(qū)多家好特賣HotMaxx（高新萬達(dá)店）等多家門店看到，茅臺冰淇淋經(jīng)典原味、青梅煮酒等口味售價(jià)均降至19.9元/盒。

隨后，記者在濟(jì)南市區(qū)走訪多家超市、冷飲專賣店發(fā)現(xiàn)，銀座超市、萬里超市及部分冷飲專賣店仍在售賣，但所?？谖兑巡欢啵亢袃r(jià)格在36元—89元不等。

“茅臺冰淇淋已經(jīng)停產(chǎn)，店內(nèi)剩余的七盒賣完，就進(jìn)不來貨了?！蔽挥跐?jì)南漢峪金谷附近的一家雪糕批發(fā)門店老板表示，茅臺冰淇淋的產(chǎn)品保質(zhì)期僅為12個(gè)月，店內(nèi)現(xiàn)貨生產(chǎn)日期均為2024年2月底，即將到期?！罢Ｊ琴u80元/盒，主要是年輕人購買，嘗鮮的比較多，復(fù)購率較低。”

茅臺官方最新回應(yīng)：

主動(dòng)收縮冰淇淋業(yè)務(wù)

事實(shí)上，作為茅臺產(chǎn)業(yè)生態(tài)中具有代表性的前沿產(chǎn)品，茅臺冰淇淋此前曾為茅臺集團(tuán)貢獻(xiàn)不少創(chuàng)收。2022年，茅臺冰淇淋為貴州茅臺貢獻(xiàn)了超2億元營收。同時(shí)，通過跨界這一低成本舉動(dòng)，茅臺冰淇淋成為移動(dòng)廣告牌。2022年12月底，茅臺集團(tuán)高層曾透露，自2022年5月29日上市以來，約有340萬人購買和品嘗過茅臺冰淇淋，約有4億人知道和了解茅臺冰淇淋。

但好景不長，進(jìn)入2023年后，茅臺冰淇淋的銷量表現(xiàn)開始下滑。2023年7月10日晚間，i茅臺官方公眾號“小茅i茅臺”發(fā)布了茅臺冰淇淋夏日促銷信息，這是茅臺冰淇淋首推“買6贈(zèng)1”促銷。與此同時(shí)，全國多個(gè)城市市場上也流傳出一些茅臺冰淇淋“甩賣”的情況。以長沙為例，2024年6月，長沙茅臺冰淇淋國金街店開始走低價(jià)促銷路線，以“19.9元/60克”的活動(dòng)價(jià)格進(jìn)行銷售。

財(cái)報(bào)顯示，2023年，包含酒店業(yè)務(wù)及冰淇淋業(yè)務(wù)收入在內(nèi)的貴州茅臺其他業(yè)務(wù)收入約為4.75億元，2024年上半年，這一數(shù)字約為2.17億元。

針對近日多地茅臺冰淇淋門店閉店的市場消息，貴州茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茅臺冰淇淋在培育年輕消費(fèi)群體上已經(jīng)取得了一定成效。當(dāng)下，對于冰淇淋業(yè)務(wù)，公司在戰(zhàn)略上選擇主動(dòng)收縮。

上述負(fù)責(zé)人表示，茅臺在培育新消費(fèi)群體上仍將不遺余力，在“三個(gè)轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略指引下，更重視將“文化”和“科技”融入產(chǎn)品與服務(wù)中，進(jìn)而引領(lǐng)消費(fèi)文化潮流。同時(shí)，消費(fèi)者仍可以在遵義茅臺鎮(zhèn)茅臺國際大酒店、三亞海棠灣茅臺度假村等線下銷售渠道購買茅臺冰淇淋，使之與旅游、餐飲等場景更好地搭配。（管悅）