春節(jié)前后，浙江海域大風(fēng)浪持續(xù)不斷，不僅攪擾了海上交通，還對漁業(yè)生產(chǎn)造成了不小的影響。以杭州水產(chǎn)市場為例，除夕前三天，東海冰鮮海鮮的交易就開始斷檔，但往年此時，只要東海的供貨正常，這里便是全年生意最火爆的時候?？蛇@個春節(jié)因為風(fēng)浪，海鮮供應(yīng)出現(xiàn)了空缺。

上周六，浙江海域終于迎來了短暫的平靜。憋了一整個春節(jié)的東海漁民，在周末揚(yáng)帆起航，然后滿載著新春第一船肥美漁獲抵港。

“桶帶”數(shù)量不多

價格比年前漲了3元/斤

前天中午，已經(jīng)寂寞了半個月的東海海鮮批發(fā)交易在杭州“滿血復(fù)活”。中午11點(diǎn)半，家住余杭良渚的王先生一家四口，踩著點(diǎn)來到水產(chǎn)市場冰鮮區(qū)挑選貨物。

“年初六時我們來過，可市場里沒貨，只好買了些進(jìn)口海鮮。但我們更愛吃東海冰鮮，味道更鮮美肥嫩?！蓖跸壬I了小黃魚、馬鮫魚和幾條銀鯧魚，“開春以后的馬鮫魚味道最好，現(xiàn)燒現(xiàn)吃特別鮮。今天晚上家里請客，中午特地過來買買買?！?/p>

當(dāng)天，市場冰鮮區(qū)一共到了6車貨，其中有3車是泡沫箱帶魚，還有3車“頭貨”（船上頭水上岸的貨），以及一些從溫州蒼南運(yùn)來的“桶帶”（帶魚）。一桶帶魚大約180斤。到市場后，商戶會根據(jù)帶魚的大小規(guī)格定價。四兩左右的帶魚能賣到18元左右一斤，八兩到一斤重的則要賣到37元左右一斤，價格比年前上漲了3元/斤。

碼頭上現(xiàn)貨少

元宵后海鮮供應(yīng)更充裕

“泡沫箱帶魚”主要來自廣東汕尾和湛江，這種帶魚個頭較大，眼睛呈黃色，肉質(zhì)口感雖比不上東海帶魚，但價格實(shí)惠。一箱1.5斤左右規(guī)格的，賣350元，和年前相比，每箱便宜了大概100元。

在蕭山專門做海鮮批發(fā)生意的楊老板，當(dāng)天拿了30箱泡沫箱帶魚：“現(xiàn)在這種帶魚性價比最高最好賣。過了元宵節(jié)，我們還是以銷售本地帶魚為主?！?/p>

陳老板是冰鮮區(qū)的老商戶。他憑借多年的人脈，在別的商戶都沒貨的情況下，迎來了一車小黃魚和一車雜魚。小黃魚580～600元一筐，約16元/斤，價格跟年前差別不多。他透露：“現(xiàn)在碼頭上貨還比較少，漁民估計要元宵節(jié)后才出海。今天這點(diǎn)貨，還是靠關(guān)系‘搶’來的，只有70多筐，估計不夠賣。”

市場商戶預(yù)計，元宵節(jié)過后，東海冰鮮貨會稍微多一些，價格也會便宜些。如果想零買，追求更高性價比，可以緩幾天再來。（施雯）