春節(jié)剛過，江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)的草莓進(jìn)入了最佳采摘期，不同于傳統(tǒng)草莓單一的紅色，今年沙頭鎮(zhèn)的草莓可謂“五彩繽紛”，紅得似火、粉得如霞、白得若雪……這些草莓不僅色彩新穎而且口感好，價格甚至能賣到200元一斤，堪稱草莓界的“白富美”“愛馬仕”。

2月11日，記者來到廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)揚(yáng)州飛悅高效農(nóng)業(yè)科技有限公司草莓采摘基地。外面天氣雖然寒冷，但草莓大棚內(nèi)暖意融融，一走進(jìn)大棚，草莓的清香就撲鼻而來，一壟壟紅艷透亮的新鮮草莓令人垂涎欲滴。

“這季草莓，我們除了紅顏、妙香等傳統(tǒng)的品種，還試種了雪兔、夢之瑩、真紅美玲等幾個高端品種。”該公司負(fù)責(zé)人丁飛告訴記者，今年他栽種了22畝草莓，除了傳統(tǒng)的品種，還特地拿出了幾個棚子種植了新品種，“雪兔是白色的，夢之瑩是粉紅色的，真紅美玲也叫黑珍珠是深紅色的”。

“夢之瑩和真紅美玲是今年引進(jìn)的高端品種，種苗每株就要比普通品種貴1元多?！倍★w告訴記者，夢之瑩草莓是一個早熟栽培品種，果實(shí)瑩白透粉，果皮淺粉色，帶有籽紅色，堪稱草莓界的“白富美”。真紅美玲草莓的外觀呈深紅色，俗稱“黑草莓”，真紅美玲成熟期較晚，但甜度更高，糖分可達(dá)15%左右。因其獨(dú)特的口感和新穎的顏色，市場上的售價最高在每斤200元左右，堪稱草莓界的“愛馬仕”。

在沙頭鎮(zhèn)迪愷亞生態(tài)園現(xiàn)代化的大棚里，記者也看到了一顆顆剛成熟的“夢之瑩”“黑珍珠”綴在綠油油的藤蔓上，令人垂涎欲滴。生態(tài)園負(fù)責(zé)人張磊告訴記者，草莓比較“嬌貴”，對水質(zhì)、土壤、濕度等要求都比較高?！安葺碌蜏兀覀兌际鞘褂秒p層大棚，濕度方面通過人為調(diào)控保證良好的生長環(huán)境?！?/p>

這些品種在口感上又有什么區(qū)別呢？丁飛告訴記者，紅顏草莓是主流的草莓品種，草莓味比較濃郁，口感醇厚；雪兔草莓的味道偏清淡，甜味和草莓味偏清淡一些；夢之瑩果實(shí)有硬度，口感厚而細(xì)膩，草莓味比較突出，甜度也很高；真紅美玲草莓的甜度非常高，果肉細(xì)膩且多汁，香氣濃郁。

記者了解到，目前沙頭全鎮(zhèn)草莓種植面積已達(dá)700多畝，種植的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶達(dá)到30家以上，種植草莓品種有20多個，主要有紅顏、越心、桃醺、章姬、雪兔等品種。每年草莓季，全鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近2500萬元。（王柳嘉 韓秋 顧瀟）