3月6日，微博熱搜榜上出現(xiàn)了一條引人矚目的話題——“云南高校食堂的菜品‘滇’起來了”，迅速吸引了網(wǎng)友關(guān)注。這一話題的焦點是云南財經(jīng)大學(xué)安寧校區(qū)食堂推出的一道創(chuàng)新菜品——糖醋草莓里脊。

據(jù)悉，這道糖醋草莓里脊于3月5日一亮相就迅速引起了該校師生的熱烈討論。拍攝者表示，在食堂用餐時，食堂阿姨極力向她推薦這道菜品，稱其味道極佳。然而，拍攝者本人卻顯得有些猶豫，不敢輕易嘗試。這一有趣的場景被上傳到網(wǎng)絡(luò)上后，立即引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。

網(wǎng)友們紛紛表示，云南的高校食堂果然獨具特色，連菜品都能如此創(chuàng)新，真是“滇”味十足。糖醋草莓里脊不僅讓人眼前一亮，更激發(fā)了大家對云南美食的好奇心。

除了糖醋草莓里脊外，云南各高校還推出過很多頗具特色的美食。例如，云南大學(xué)食堂就曾因推出“玫瑰盛宴”而火爆網(wǎng)絡(luò)。每年春天，云南大學(xué)呈貢校區(qū)內(nèi)種植的30余畝食用玫瑰盛開時，食堂廚師們便會利用這些新鮮的玫瑰花瓣開發(fā)出諸如玫瑰奶凍、玫瑰壽司、玫瑰冰粉等多道美味料理供師生品嘗。

云南大學(xué)研三學(xué)生春麗回憶起參加玫瑰宴的經(jīng)歷時表示：“每年4月，學(xué)生們都可以報名參加制作玫瑰宴。我參加過一次，有趣又好吃，所以印象很深刻。”據(jù)她介紹，玫瑰宴上有30多道菜品，包括玫瑰米酒小湯圓、玫瑰米糕、炸玫瑰花、玫瑰粥等。這些菜品將玫瑰融入各種食材中，不僅外觀好看，還有淡淡的花香，口感也是獨一份，讓人回味無窮。

不少網(wǎng)友表示非常羨慕，留言稱贊云南高校食堂的創(chuàng)新精神和美食文化。這些創(chuàng)新菜品不僅豐富了師生的飲食選擇，也展示了云南獨特的飲食文化和烹飪技法。（鄧莎莎 孫嘉辰）