針對誘導(dǎo)點餐、滿減湊單等外賣餐飲浪費問題，市場監(jiān)管總局日前表示，將繼續(xù)以規(guī)范餐飲外賣營銷為切入口，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，加快標準實施，壓實平臺企業(yè)和外賣商家防止餐飲浪費主體責(zé)任。

滿30元減10元、滿50元減20元……隨意在外賣平臺上點開一家餐館便能看見諸多優(yōu)惠促銷信息，讓人感覺“越湊單越省錢”。這樣的“羊毛”很難不薅。于是，很多消費者都會多選兩份米飯、饅頭等單價較低的商品來湊單，往往也因此造成了餐飲浪費。過量點餐，顯然與倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚背道而馳。而相比于堂食，外賣餐飲浪費問題也更易被忽視。

近年來，“小份餐”概念的推廣與實踐，不僅滿足了消費者多樣化的飲食需求，更實現(xiàn)了餐飲消費的精細化、個性化。同一款菜，兩個規(guī)格，兩種價格，可根據(jù)就餐人數(shù)選擇，一些外賣商家提供“小份”菜品，顯然備受青睞。推廣單人份、小份量菜品，避免了食物浪費，也彰顯了商家的社會責(zé)任感和創(chuàng)新意識。與此同時，有的外賣平臺推出“小份餐”專題入口、“碳”積分制度，將節(jié)約理念與消費者行為直接掛鉤，以正向激勵的方式杜絕餐飲浪費，亦值得點贊。

網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺一頭連接千千萬萬的商家，一頭連接億萬消費者。通過優(yōu)化點餐提示、調(diào)整起送價格、細化餐食分量等細致入微的改變，引導(dǎo)公眾踐行綠色低碳的生活方式，從而共同營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好社會氛圍。（王璐）