民以食為天。2024年，全國糧食總產(chǎn)量14130億斤，比上年增加221.8億斤，在連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上的基礎上，首次邁上1.4萬億斤新臺階。我國作為一個農業(yè)大國，農產(chǎn)品在經(jīng)濟社會發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的地位。農產(chǎn)品消費一頭連著百姓餐桌，關乎民生福祉；另一頭連著農業(yè)產(chǎn)業(yè)，影響著經(jīng)濟發(fā)展，全面促進農產(chǎn)品消費意義重大。

農產(chǎn)品消費對農業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)具有強大的帶動作用。當農產(chǎn)品消費市場活躍，需求旺盛，會直接促使農業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴大，農民種植養(yǎng)殖積極性提高。這不僅有利于農業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定和發(fā)展，還能帶動上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。比如，農產(chǎn)品加工行業(yè)通過對農產(chǎn)品精深加工，生產(chǎn)出各種食品、飲料等，既提高了農產(chǎn)品附加值，又創(chuàng)造了更多就業(yè)機會和經(jīng)濟效益。農產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，涉及運輸、倉儲、銷售等多個領域，活躍的農產(chǎn)品消費能讓整個產(chǎn)業(yè)鏈條動起來，促進資源的合理配置和高效利用，對宏觀經(jīng)濟增長作出重要貢獻。

農產(chǎn)品消費與農民收入有著緊密聯(lián)系。農民收入主要來源于農產(chǎn)品銷售，當農產(chǎn)品消費市場良好，價格合理，銷售順暢，農民的收入便能得到更好保障和提高。較高的收入又能讓農民有更多資金投入農業(yè)生產(chǎn)中，改善生產(chǎn)條件，形成良性循環(huán)。相反，如果農產(chǎn)品消費不暢，出現(xiàn)滯銷等情況，農民的收入就會相應減少。促進農產(chǎn)品消費是增加農民收入、縮小城鄉(xiāng)差距、推進鄉(xiāng)村全面振興的關鍵舉措。

促進農產(chǎn)品消費需要政府、企業(yè)、農民和消費者共同努力。通過提升品質、加強品牌建設、拓展渠道、推動產(chǎn)業(yè)融合和加強政策支持等多方面舉措，讓農產(chǎn)品消費市場更加活躍，為經(jīng)濟社會發(fā)展注入強大動力。

品質是農產(chǎn)品的核心競爭力。加強農產(chǎn)品質量監(jiān)管，建立健全從農田到餐桌的全過程質量追溯體系，確保農產(chǎn)品質量安全。加大對農業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴格控制農藥、化肥等農業(yè)投入品的使用，嚴厲打擊違規(guī)使用高毒高殘留農藥等行為。積極推廣綠色生產(chǎn)技術，鼓勵農民采用生態(tài)種植、養(yǎng)殖模式，生產(chǎn)出綠色、有機、無污染的農產(chǎn)品。比如，推廣生物防治病蟲害技術，利用天敵防治害蟲，減少化學農藥的使用。

品牌是農產(chǎn)品走向市場的重要名片。各地應結合本地特色農產(chǎn)品資源，打造具有地域特色和市場影響力的農產(chǎn)品品牌。深入挖掘農產(chǎn)品背后的文化內涵、歷史故事，賦予品牌更多價值。通過品牌宣傳推廣，提高品牌知名度和美譽度。例如，一些地方通過舉辦特色水果采摘節(jié)、線上線下宣傳等方式，將品牌推向全國市場。同時，注重品牌質量維護，確保品牌農產(chǎn)品始終保持優(yōu)良的品質和良好的口碑，以品牌效應提升農產(chǎn)品的市場競爭力和附加值，吸引更多消費者購買。

多元的銷售渠道是提高農產(chǎn)品銷售量的重要保障。大力利用電商平臺，搭建農產(chǎn)品線上銷售專區(qū)，簡化銷售流程，降低銷售成本。鼓勵農民和農業(yè)企業(yè)開展直播帶貨，通過主播對農產(chǎn)品的展示和介紹，讓消費者更直觀地了解農產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢。還可以加強與社區(qū)團購、生鮮超市等合作，開展農產(chǎn)品直供直銷，減少中間環(huán)節(jié)，提高農產(chǎn)品的流通效率。

農業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)深度融合是提升農產(chǎn)品附加值的重要方式。在農業(yè)與旅游融合方面，可以開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目，讓游客體驗農事活動，品嘗新鮮農產(chǎn)品，增加消費者對農產(chǎn)品的認知和喜愛。在農產(chǎn)品深加工方面，加大研發(fā)投入，開發(fā)出更多種類、更高品質的加工產(chǎn)品。通過產(chǎn)業(yè)融合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加農產(chǎn)品的附加值，提高市場競爭力。（王慶華）