近日，一段關(guān)于上海某餐廳高價(jià)售賣“喝牛奶、聽(tīng)音樂(lè)長(zhǎng)大的雞”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。視頻中，幾名顧客在餐廳內(nèi)討論一盤(pán)售價(jià)480元的半只雞，其中一名男子質(zhì)疑道：“這雞是喝著牛奶、聽(tīng)著音樂(lè)長(zhǎng)大的？”對(duì)此，餐廳回應(yīng)稱雞的品種為“廣東葵花雞”，并強(qiáng)調(diào)“明碼標(biāo)價(jià)”。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該雞種在養(yǎng)殖過(guò)程中僅播放音樂(lè)，并未喂食牛奶，且整只雞的市場(chǎng)價(jià)僅為200余元。面對(duì)質(zhì)疑，餐廳未能提供更多養(yǎng)殖細(xì)節(jié)的合理解釋。（3月19日澎湃新聞）

餐廳聲稱雞“喝牛奶、聽(tīng)音樂(lè)長(zhǎng)大”的說(shuō)法，看似科學(xué)，實(shí)則是一場(chǎng)披著華麗外衣的商業(yè)營(yíng)銷套路。事實(shí)上，相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)已明確否認(rèn)喂食牛奶的做法，并指出從生物學(xué)角度，雞的消化系統(tǒng)無(wú)法分解牛奶中的乳糖，強(qiáng)行喂食反而會(huì)損害其健康。商家通過(guò)拼湊“偽科學(xué)”元素，編造出一個(gè)看似高端的養(yǎng)殖故事，本質(zhì)上是為普通食材貼上高價(jià)標(biāo)簽，以此牟取暴利。這種營(yíng)銷手段不僅違背常識(shí)，更是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的漠視。

這種虛假宣傳的營(yíng)銷套路，對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)均造成了傷害。對(duì)消費(fèi)者而言，為華而不實(shí)的噱頭支付數(shù)倍溢價(jià)，直接損害了其經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)，當(dāng)產(chǎn)品的高價(jià)與品質(zhì)嚴(yán)重不符時(shí)，消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的信任度也會(huì)大打折扣。對(duì)市場(chǎng)而言，若靠編造故事就能輕松獲利，將導(dǎo)致更多商家放棄提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，轉(zhuǎn)而追逐概念炒作。長(zhǎng)此以往，行業(yè)可能陷入“劣幣驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)，最終損害市場(chǎng)的健康發(fā)展。

要遏制此類亂象，需多方協(xié)同發(fā)力。首先，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)主動(dòng)出擊，對(duì)虛假宣傳和價(jià)格欺詐行為依法嚴(yán)懲。商家未喂食牛奶卻宣稱“喝牛奶長(zhǎng)大”，已構(gòu)成典型的欺詐行為，必須予以嚴(yán)厲打擊。其次，應(yīng)強(qiáng)化商家對(duì)消費(fèi)者的告知義務(wù)，要求餐飲企業(yè)明確標(biāo)注食材的產(chǎn)地、等級(jí)等信息，避免利用模糊話術(shù)打擦邊球。此外，消費(fèi)者協(xié)會(huì)可建立誠(chéng)信清單，對(duì)夸大營(yíng)銷的商家進(jìn)行公開(kāi)警示，幫助消費(fèi)者避坑。最后，消費(fèi)者自身也需提高警惕，理性辨別營(yíng)銷套路，避免為虛假宣傳買(mǎi)單。

餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)核心應(yīng)回歸到產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平和性價(jià)比上。商家若想定高價(jià)，就應(yīng)公開(kāi)透明地展示食材成本、工藝價(jià)值等真實(shí)依據(jù)。例如，使用優(yōu)質(zhì)食材、聘請(qǐng)專業(yè)廚師或采用傳統(tǒng)工藝等，這些實(shí)實(shí)在在的投入才配得上高價(jià)標(biāo)簽。與其絞盡腦汁編造故事，不如用真材實(shí)料贏得消費(fèi)者的信任與口碑。消費(fèi)者愿意為匠心買(mǎi)單，但絕不會(huì)為毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的噱頭付賬。

半只雞售價(jià)480元的事件，暴露了部分商家投機(jī)取巧的心態(tài)。一個(gè)健康的市場(chǎng)，不應(yīng)容忍“故事會(huì)”式營(yíng)銷大行其道。無(wú)論是監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)法，還是消費(fèi)者用腳投票，目標(biāo)都是一致的：讓誠(chéng)信者得利，讓忽悠者出局。只有當(dāng)商家放下浮夸的營(yíng)銷劇本，真正回歸“一分錢(qián)一分貨”的商業(yè)本質(zhì)時(shí)，消費(fèi)者才能吃得明白、買(mǎi)得放心，市場(chǎng)也才能實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。（唐傳艷）