初夏的山東省濰坊市臨朐縣，群山逶迤，彌水晶瑩，每一口空氣似乎都散發(fā)著香甜的味道。這個山地丘陵占比達87.3%的山區(qū)小縣，已是種植總面積15萬畝、年產(chǎn)櫻桃10萬噸的“中國大棚櫻桃第一縣”，是全國四大櫻桃集中種植區(qū)之一。

近期，大棚櫻桃的火熱上市，加上山東省設施果業(yè)（櫻桃）現(xiàn)場培訓會暨2024臨朐大櫻桃品牌推介會的成功舉辦，讓地處沂蒙山北麓的臨朐再次人氣爆棚。臨朐大棚櫻桃設施化水平如何？發(fā)展趨勢如何？富農(nóng)效應如何？帶著疑問，記者展開探訪。

縣委書記劉艷芳言語中頗顯自信：“自20世紀80年代開始，臨朐按照‘做強優(yōu)勢果品、做精特色果品’的思路，把大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)民增收的突破口，堅持‘區(qū)域化布局、規(guī)?；N植、集約化栽培、智能化管理、品牌化營銷’發(fā)展思路。近年來又瞄準‘棚體高大化、管控智能化、產(chǎn)品品牌化’發(fā)展方向，全力打造大櫻桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新高地。臨朐大櫻桃品牌越擦越亮，富農(nóng)效應越來越強。”

發(fā)展近四十年，老品牌產(chǎn)業(yè)基礎雄厚

大櫻桃，素有“江北春果第一枝”的美稱。40年前，這枚小紅果就在臨朐生根展葉、開花結果。當?shù)刂饾u開始流傳這樣一句話：“煙臺蘋果萊陽梨，臨朐櫻桃天下奇?！?/p>

如何敢稱“天下奇”？縣委副書記劉華東介紹，臨朐屬溫帶大陸性季風氣候，氣溫、日照、降雨量、土壤類型和酸堿度等自然條件，均非常適合大櫻桃生長。得益于此，臨朐大櫻桃外在品相和內(nèi)在品質(zhì)俱佳，具有上市較早、個大、色艷、味鮮等特點。而且，與周邊櫻桃產(chǎn)區(qū)相比，臨朐大棚櫻桃主要上市時間為每年四五月份，該時間段為南北果業(yè)銜接段，具有競爭能力的鮮果較少。

從1986年引種成功，到1991年推廣種植，再到1999年試水大棚種植，臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)一路走來，幾多坎坷的同時，更鑄就了雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎。當?shù)叵群笈c北京農(nóng)林科學院果樹研究所、山東省果樹研究所、上海交大等科研院校合作，引進推廣優(yōu)良品種20余個、先進技術30余項，為臨朐大櫻桃贏得了“上市早、品質(zhì)好、產(chǎn)量高”的美譽。臨朐大櫻桃品牌逐漸聲名鵲起，自2016年以來，連續(xù)8年獲全國優(yōu)質(zhì)大櫻桃品評金獎，2023年在第九屆國際櫻桃大會優(yōu)質(zhì)櫻桃擂臺賽上，臨朐大櫻桃榮獲一等獎。

特別是臨朐率先試水的大棚櫻桃栽培，采用純鋼架結構，在早實、豐產(chǎn)、噴藥集中、控溫準確、防早霜、防雨、防裂果等方面摸索出一整套成熟技術措施和標準，先后取得花枝高接、火龍洞、自動卷膜等20多項專利，使上市期由6月提前到3月，經(jīng)濟效益顯著提升，被中國園藝學會譽為“大棚櫻桃種植的臨朐模式”。

“一個典型事例，可見臨朐大棚櫻桃的影響力?！迸R朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟說。據(jù)她介紹，近幾年在山東省和濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的支持下，臨朐承擔起制定山東省大棚設施櫻桃技術標準的重任，為設施大櫻桃生產(chǎn)從產(chǎn)地環(huán)境、建園、整形修剪、管理技術再到果實采收、分級、包裝、運輸、貯藏等方面，提供覆蓋面廣、操作性強的技術依據(jù)。

瞄準數(shù)智賦能，大櫻桃再戰(zhàn)嶄新賽道

從20多年前第一批種植大棚櫻桃，到如今發(fā)展到10畝露地櫻桃和6畝大棚櫻桃，城關街道衡里爐村村民陳珍光是臨朐有名的櫻桃種植大戶。由于他的櫻桃口感好、個頭大，最早上市的大棚櫻桃能賣到120元一斤，年景好的時候收入可達30多萬元。

如何種好大棚櫻桃？陳珍光頗有心得：一是光照和溫濕度控制。近幾年櫻桃大棚做了更新，棚體更加高大，光照更加充足，增加了物聯(lián)網(wǎng)管控系統(tǒng)，溫濕度都能調(diào)控。二是科學的肥水管理。以前櫻桃澆水、施肥全憑經(jīng)驗，比較粗放?，F(xiàn)在引進了滴灌技術，施用高端水溶肥，不同環(huán)節(jié)都有縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)做指導，種出的櫻桃口感越來越好。

近年來，在消費升級的大潮下，作為高端果品的典型代表，大櫻桃銷售面臨的競爭也更趨激烈。作為老產(chǎn)區(qū)、老品牌，臨朐如何繼續(xù)在產(chǎn)業(yè)潮頭領舞？“我們瞄準‘設施化、數(shù)字化、標準化’發(fā)展方向，在實踐中蹚出了以‘棚體高大化、管控智能化’為主要特點的發(fā)展路徑?！蔽菏缇暾f。

圍繞推進設施化水平升級，臨朐以打造百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為目標，先后出臺《關于加快發(fā)展果樹設施栽培生產(chǎn)的意見》《加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策》等獎補政策，累計投入4億元，以“一村一品”專業(yè)村、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園和現(xiàn)代科技示范園、龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社為抓手，建設集中連片、優(yōu)勢突出、設施完善、管理規(guī)范的大櫻桃生產(chǎn)示范區(qū)。

圍繞提升數(shù)智化管理水平，臨朐建成集數(shù)據(jù)采集、技術服務、市場信息、質(zhì)量追溯等于一體的中國（臨朐）大櫻桃產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，為全縣5萬畝櫻桃大棚配備物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集設備，搭建集氣象采集、室溫管控、農(nóng)資服務、市場價格等于一體的云上“智慧大腦”，實現(xiàn)手機變“新農(nóng)具”，數(shù)據(jù)變“新農(nóng)資”，越來越多的大棚可以按照市場需求進行標準化生產(chǎn)，保障優(yōu)質(zhì)、安全、穩(wěn)定的果品供給。

富民效應凸顯，老農(nóng)民見到更多效益

這幾年，隨著“臨朐大櫻桃·首朐一指”品牌越擦越亮，越來越多的臨朐老農(nóng)民感受到了大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的切實收益。

在月莊櫻桃銷售市場管理辦公室，市場辦主任李寶亮一邊電話解答客戶咨詢，一邊為來市場拉貨的一位濱州客商出具“食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明”并蓋章。“市場24小時營業(yè)，地磅三班倒。凌晨3點多就開始上市交易了，人來人往，客流不斷?！崩顚毩琳f，“我們市場專門做了職責分工，設交通秩序維護、市場經(jīng)營秩序維護、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、全力保障市場交易，現(xiàn)在市場每天有20萬斤櫻桃出售，每天有上萬人參與市場交易?！?/p>

線下緊鑼密鼓，線上同樣火爆。山旺鎮(zhèn)和莊村櫻桃種植戶王瑞香把直播間帶進了自己的櫻桃大棚，不僅自己家的櫻桃供不應求，還帶動不少鄰居?！霸谂锢镏辈ィ瑫屜M者直接看到我們櫻桃的品質(zhì)，買過的都說好，回頭客越來越多?！蓖跞鹣阏f。

臨朐縣商務局局長楊佃鎖介紹，通過舉辦網(wǎng)紅培訓、開設直播基地、開展主播與供應鏈對接等活動，形成“基地+倉儲配送”“網(wǎng)紅機構+產(chǎn)業(yè)集群”“基地+龍頭企業(yè)”等創(chuàng)新模式，2024年一季度臨朐農(nóng)村網(wǎng)絡零售額達到3.5億元，增幅22%。

臨朐已建成櫻桃交易市場6處，銷售高峰日交易量800噸以上；網(wǎng)上市場不斷拓展，建成縣級物流倉儲中心1處、電商服務站點270個，與京東、盒馬鮮生等平臺建立緊密供銷關系。同時，觀光體驗融合發(fā)展模式逐步形成，大櫻桃成為“接二連三”的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

目前，臨朐已有6個鎮(zhèn)、118個村發(fā)展為全域櫻桃產(chǎn)業(yè)特色鎮(zhèn)、村，山旺鎮(zhèn)和衡里爐村被評為國家“一村一品”示范鎮(zhèn)、村。重點打造“臨朐大櫻桃·首朐一指”區(qū)域公用品牌，同時認證“三品一標”品牌10個。大棚櫻桃畝均收入達到5萬-6萬元，年收入過50萬元的種植大戶超過200戶，不少種植戶年收入較5年前已實現(xiàn)翻番，大櫻桃產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達30多億元。（劉瑞華 呂兵兵）