5月11日，沙縣小吃沙特阿拉伯旗艦店在沙特首都利雅得國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)業(yè)，這也是中東地區(qū)的首家沙縣小吃加盟連鎖店。
旗艦店店主張世超是一名90后，原先主要從事工程建設(shè)。在前往沙特考察工程項(xiàng)目時(shí)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝A人企業(yè)和務(wù)工人員不少，中餐選擇卻不多。這個(gè)來(lái)自福建三明沙縣的小伙萌生了在當(dāng)?shù)亻_(kāi)沙縣小吃店的想法。
近年來(lái)，三明市大力推進(jìn)沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)沙縣小吃朝“標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化、數(shù)字化”方向邁進(jìn)。當(dāng)?shù)叵群笈e辦15期沙縣小吃海外培訓(xùn)班，推動(dòng)這一“國(guó)民小吃”品牌邁出國(guó)門(mén)。截至目前，沙縣小吃已輻射79個(gè)國(guó)家和地區(qū)，開(kāi)設(shè)海外門(mén)店229家。（曾鳳清）
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