大連：對(duì)考點(diǎn)開展全程食品安全監(jiān)管

6月7日，大連市沙河口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員早早來(lái)到大連市第七十九中學(xué)考點(diǎn)，嚴(yán)格按照公示的食堂食譜，對(duì)土豆、排骨、食用油等樣品進(jìn)行食品快速檢測(cè)。“要確保在較短時(shí)間內(nèi)獲取檢測(cè)結(jié)果，這樣能及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患?！惫ぷ魅藛T介紹。

記者了解到，為做好高考期間各考區(qū)餐飲食品安全保障，大連市區(qū)所三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)，會(huì)同駐局紀(jì)檢監(jiān)察組開展全程監(jiān)管。

大連市集中力量對(duì)全市10個(gè)考區(qū)67個(gè)考點(diǎn)（含備用）的學(xué)校食堂、考場(chǎng)周邊餐飲單位、為考點(diǎn)提供餐食的集體用餐配送單位以及接待考生的賓館、飯店等餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對(duì)普蘭店、瓦房店、莊河和長(zhǎng)海4個(gè)縣（市）區(qū)接待1204名涉農(nóng)學(xué)校考生的9個(gè)集中就餐單位進(jìn)行全覆蓋巡回檢查，護(hù)航學(xué)子考試期間餐飲食品安全。

大連市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處工作人員張克明介紹，為保障高考期間餐飲食品安全，大連市每日調(diào)度考試期間餐飲食品安全工作。督促涉考地區(qū)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，部署各涉考市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查。（呂麗）